为什么有些酱香白酒会上头

　　要说具体那个牌子的酒喝了不上头还真不好说，因为喝了酒上头的因素有很多，要想买到既好喝又不上头的酒，首先得清楚为什么有的酒喝了会上头，我们避开这些因素才有可能选择到好喝又不上头的酒。
　　有的酒友喝完酒产生头痛、面红耳赤、头晕心跳、恶心呕吐，口干舌燥等现象称之为上头，这是因为白酒里面的乙醛含量高、杂醇油含量高、香精香料和酒精质量不过关，所以才会导致喝酒上头。
　　乙醛含量高
　　白酒中的醛有香味，低级醛还有强烈的刺激性气味，如果白酒中的醛类含量过高，使白酒有强烈的刺激性和辛辣味，饮用后会引起头晕、上头、口干。
　　杂醇油含量高
　　白酒中含有的杂醇油具有特殊的强烈刺激性臭味，但是若含量过少，会失去传统白酒的风格，使白酒的味道寡淡，无醇厚感，含量过多，则会导致辛辣苦涩，给酒带来不良的影响，杂醇油进入人体后分解是很慢的，停留时间较长，所以饮用杂醇油含量多的白酒的时候，会引起口干、易上头。
　　酱香型赖茅酒
　　添加了香精香料
　　有的商家在酒中增添一些香精香料到酒中来调和口感，以达到色香味俱全的口感，外加的香精香料有时会对酒的性质产生影响，而添加香料的质量差、不符合科学标准，也会引起口干上头。
　　食用酒精勾兑
　　市场上很多的白酒是酒精酒，是用普通食用酒精加香精香料色素加糖勾兑而成的，所以导致白酒的质量不好，于是导致白酒喝了之后上头口干。
　　还有就是我们在本身身体不舒服的时候饮酒也会导致头疼，口干等一系列的身体不适。还有就是喝混酒，啤酒白酒一起喝也会上头。所以我们在选择白酒的时候尽量的选择纯粮白酒，纯粮酒不会添加食用酒精，香精香料，自然发酵，喝的放心。
　　其实现在我们的白酒市场也有货真价实的白酒，物美价廉的纯粮白酒，只是少，得靠我们有一双火眼金睛去发现，也得找到对的渠道和信任的人，找对了渠道，我们用购买酒精酒的价格就可以喝到货真价实的纯粮酒了。