随着市场的繁荣,市场上出现很多品牌和种类的奶粉,让人眼花缭乱,年轻的父母在购买奶粉时,往往拿不定主意。那么购买好奶粉三大原则有哪些呢?下面本站就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。 好奶粉挑选原则一 ⒈一般情况下宝妈们都会买一些知名品牌奶粉,其实宝妈在选择奶粉的时候千万不要因为是个大牌子就选择这个奶粉。 ⒉也不要看见或听见朋友亲人的小孩在喝什么就认为也适合自己的宝宝。 ⒊更不要以为贵得就一定是好的,因为婴幼儿市场,品质与价格通常不能成正比。 好奶粉挑选原则二:细节 ⒈辨别奶粉质量,首先试手感。袋装奶粉,用手指捏住包装袋来回摩擦,好奶粉会发出"吱吱"声;而劣质奶粉由于掺有葡萄糖等成分,颗粒较粗,故发出"沙沙"流动声,也可以把奶粉倒在一张干净的纸上来回摩擦,有吱吱声的就是好奶粉。 ⒉辨别奶粉颜色,好奶粉呈天然乳黄色;劣质奶粉细看有结晶和光泽,或呈漂白色。 ⒊辨别奶粉气味,好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣质奶粉乳香甚微,甚至没有乳香味,香精味。 ⒋辨别奶粉味道,好奶粉细腻发粘,易粘住牙齿、舌头,且无糖的甜味;劣质奶粉放入口中很快溶解,不粘牙,甜味浓。 ⒌辨别奶粉溶解速度,把奶粉放入杯中,溶解越快的越不好。用热开水冲时,好奶粉形成悬漂物上浮,搅拌之初会粘住调羹;劣质奶粉溶解迅速,没有天然乳汁的香味和颜色。 好奶粉挑选原则三:营养成份 ⒈DHA和AA(ARA)在人体可以合成。必需脂肪酸亚油酸和亚麻酸分别是AA和DHA的前体,通过去饱和酶及链延长酶的作用,可以合成。但对早产儿或Omega3、Omega6前体缺乏时,导致合成困难,会出现机体损害。DHA也被称为"脑黄金",学名二十二碳六烯酸,属Omega3族长链多元不饱和脂肪酸。经研究,DHA对大脑和视网膜发育起重要作用。AA(ARA)学名二十碳四烯酸,又名花生四烯酸,属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸,AA对人体的生长发育有重要作用。在孕晚期及新生儿期,DHA和AA迅速集中在大脑当中,人体视网膜的感光体内也有丰富的DHA,主要通过胎盘或母乳来提供,所以,早产儿及缺乏母乳者,体内DHA水平会受影响。供给适当的DHA和AA是必需的,尤其早产儿及无母乳者更为重要。 ⒉核苷酸(Nucleotides)是母乳的天然成分,核苷酸参与所有细胞的生命过程,是人体遗传物质DNA和RNA的结构单位,存在于每个细胞中。普通人群可以合成,但对于生长发育迅速的婴儿来说,细胞移殖分化快,核苷酸需要量聚增,所以在配方奶粉中添加母乳量的核苷酸将有利于新生儿的生长发育。 ⒊乳清蛋白与酪蛋白的比例,60:40是最理想的状态,更接近于母乳,乳清蛋白比例增加,有助于婴儿睡眠和促进大脑发育,提高了蛋白质生物利用率,使婴儿更容易消化吸收。近年在某些配方奶粉中又加大了乳清蛋白中α-乳清蛋白的含量,使配方更接近母乳。在配方奶中总的蛋白质含量有所降低及钠盐含量减低,从而有效减轻了肾脏的负担。 ⒋配方奶中降低了脂肪的含量,部分或全部用不饱和脂肪酸代替了饱和脂肪酸,有利于婴儿的心血管发育。在奶粉中加入了亚油酸和亚麻酸,能提升宝宝智力发育指数和视力敏锐度。 ⒌配方奶降低了钙、磷含量,调整为较合理的比例。适当添加了维生素D、维生素A、铁、锌的含量。铁和锌能够促进神经末梢之间的传递,增强宝宝的记忆力、学习能力。 小编总结: 最好的奶粉,是根据宝宝的体质与奶粉所含营养成分等进行判断。没有最好,只有最适合宝宝的奶粉。奶粉价格高,包装在精美,都不能和健康比较,适合宝宝的奶粉,食用后无便秘、无口气、眼屎少、无皮疹、食欲好、无腹泻、体重与身高等指标正常增长。想要了解怎样购买儿童奶粉等相关常识,请继续关注本网站。