随着华夏意识的觉醒,我们的传统食物、传统服装逐渐又回到大众眼中。中式下午茶自然也应该配我们自己的传统糕点啦。如果你还不知道中式下午茶应该配什么,这篇盘点就来拯救你。 —❶— 筑梦情缘梅小酥 梅小酥是一款旧上海的特色点心,这款梅小酥是和近期热播的《筑梦情缘》中的同款哦。 民国时期的名媛专享糕点作为你的下午茶点心,品味就这么提升了上来呢。玲珑剔透的梅小酥很是合适摆盘。外皮酥脆,蛋黄软糯醇香,点缀的西梅也清甜可爱。 —❷— 流心蛋黄酥 这款流心蛋黄酥带着台湾风味,香浓细腻的台湾风情,每一口的温婉细腻。 馅料很是丰富,虽然外观看起来是不折不扣的清代糕点,但是吃起来却更加现代化,软软糯糯,劲道十足,吃到停不下来! —❸— 嘉华鲜花饼 鲜花饼是云南等西南地区的特色点心,最近几年也是逐渐被各路吃货网友发现,并且攒了一波人气。 这款云南鲜花饼使用了天然玫瑰花,每一口都花香四溢,外皮酥软香甜。配上中国的茶饮,甜味并不显得突兀。 —❹— 重庆玫瑰牌江津米花糖 这款玫瑰牌江津米花糖来自重庆,而米花糖正是重庆的特产。这款重庆产的米花糖也是非常正宗的。 甜而不腻,吃下去唇齿留香。包装也是年代感十足,非常复古。用来配茶最合适不过了。 —❺— 十八街麻花 麻花是京津地区的特产,京味儿十足。这款麻花是天津糕点老字号桂发祥出品的十八街麻花,酥脆香甜。 什锦、山楂、五仁、椒盐、黑芝麻五种口味的麻花,颠覆你对麻花只能是甜味的认知。来尝尝不一样的味道吧。 —❻— 四川成都黄老五花生米酥 米酥之类的点心是川渝地区的特产。这款花生米酥是四川成都的特产。与重庆的相比,多了花生作为配料。 花生的香味和米的清甜搭配得恰到好处,酥酥脆脆,营养可口,就问你动心了吗?