人体离不开的氯化钠在植物中的功与过危害

　　谈谈钠离子对作物生长的功与过
　　谈到钠离子，我想很多人第一印象就是咸盐，对钠离子就是我们日常生活离不开的食盐——氯化钠。
　　1、钠离子对人的重要性
　　细胞外液中的主要阳离子，对维持体内水平衡，渗透压与酸碱平衡、维持神经肌肉的兴奋性具有重要作用。人体钠含量约为每千克体重1克，约50%存在于细胞外液，骨骼含钠占全身钠的40%～50%，其余10%存在于细胞内。正常人血浆钠浓度为310～340mg/100ml。
　　2、钠离子对人体如此重要，那么对植物和土壤呢？
　　钠离子，对于农业的第一印象，我首先想到的就是盐碱土。
　　狭义的盐碱土是指既盐化又碱化的土壤。盐土：受中性钠盐（主要是氯化钠和硫酸钠）影响的土壤；碱土：受碱解钠盐（碳酸钠、碳酸氢钠、硅酸钠）影响的土壤
　　土壤盐碱化是指土壤含盐量太高（超过0.3％），而使农作物低产或不能生长。可溶性盐中越易溶于水的离子，其穿透作物细胞的能力越强，对作物的危害也就越重，几种常见可溶性盐类对作物危害的顺序是：Na2CO3> MgCl2> NaHCO3> CaCl2> NaCl> MgSO4> Na2SO4。
　　3、钠离子对植物的危害
　　钠离子是造成植物盐害及产生盐渍生境的主要离子，在粮食等作物正常生长的植株中，小麦各器官钠离子含量以根系最高，叶片最低，而在0.2%~1.0%的NaCl胁迫下，其钠离子含量则以茎内最高，叶片最低，且在0.2%~0.8%范围内，小麦对钠离子的吸收遵循此规律，超过这一阈值，小麦的生理活性和对钠离子的主动吸收降低。盐胁迫下，玉米地上部和根部钠离子含量增加，根部钠离子含量明显高于地上部。作物在盐胁迫下对盐分离子的分隔作用不仅体现在地上部和地下部，而且还体现在不同的器官组织、甚至细胞及亚细胞上。耐盐品种使有害离子能更有效地滞留于液泡中，使其得以维持更稳定的细胞质代谢环境。研究证明小麦耐盐性低于玉米，因为小麦叶肉细胞中，钠离子在液泡中浓度较低，而在细胞质、叶绿体和细胞壁中较高；盐处理玉米中钠离子主要分布在根皮层细胞的液泡中，而小麦根皮层细胞的液泡中浓度较低。盐胁迫下，水稻、大麦、小麦等作物向地上部输送的钠离子较少，留存于根部的较多，从而维持地上部较低的钠离子含量。
　　在果蔬作物中，盐胁迫下，钠离子大量进入细胞，细胞内钠离子增加，而钾离子外渗，使钠离子/ 钾离子增大，从而打破原有的离子平衡，当钠离子/ 钾离子比值增大到阈值时植物即受害。一般来说，土壤溶液浓度超过0.3%时，对蔬菜养分和水分的吸收就会产生明显的阻碍作用，导致蔬菜营养不平衡，从而影响产量和品质。在经济作物的研究中发现，棉花的耐盐性较强，但当盐分浓度大于0.2%时，就会对棉株体产生离子毒害和渗透胁迫，而且盐分浓度越高，伤害作用越大。培养在正常营养液中的棉花，体内钠离子含量较低，其根系、茎杆（含叶柄）、叶片的钠离子含量之比为2.5:1.4:1.0。而150 mmol/L的NaCl处理下棉苗根、茎、叶中钠离子含量均增加200%以上，根、茎、叶的钠离子含量之比为2.9:1.9:1.0。
　　4、钠离子对植物的有没有好处呢？
　　植物体内所含对植物生长有促进作用但并非植物所必需(或者只是某些植物所必需、并非所有植物所必需)的某些元素。包括钠、硅、钴、钒等。钠是耐盐植物所必需的营养元素，而对大多数高等植物而言，钠积累过多的会产生毒害作用，如甜菜其根吸收的Na+很容易运到地上部，它可在渗透调节等方面代替K+的作用。当K+不足时，Na+可取代大量的K+，并促进细胞伸长，增大叶面积，使植株能吸收利用更多的光能。
　　综上所述，所有事情都要两面性，钠离子对多数植物来讲是有害的，但是对于甜菜等耐盐植物却是必须的；或者说过量的钠离子可能就会形成死海，但是适量的钠离子却是作物生长和人体所必须的。
　　新疆农垦科学院梁飞整理，希望对大家有用，具体操作可以私信我。
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