因为山东在太行山的东面,东为阳,阳光先照耀的地方,那么华东最北方的大地上,人都比较阳光,直率,阳气也足!先天就有喝酒的基因。 不过也要分地区。山东大汉,山东大妞到现在都不是吃素的,又是孔孟之乡,自古豪杰之地,性子都比较直爽,听山东人说话就知道了! 山东人喝酒厉害在哪里? 生猛!豪爽!一杯透到底!直接!敢喝!酒量无底洞!遇到一个厉害的山东人,就像非洲大地的平头哥,不服就干!还一口气真的干完了,这是一种气势,瞬间感觉这人喝酒像凉白开。 还有一点厉害的是,虽然本土白酒普遍低度,但什么酒都能喝,高度的低度的都行,喝杂酒也行,而且续航能力超强,一旦遇到一个能喝的山东人,起码是喝的比较吓人,你倒它不倒,你喝多了屁话缭绕,人家照样把你安慰好。 看过老王之前问答的,可能有印象。我描述过一个聊城的朋友,身材干瘦,但手劲极大,酒量超强,一般情况下,晚上回家就是一杯白酒,两瓶啤酒的生活。无论阴晴圆缺,刮风下雨,人家照样喝。朋友聚餐,无论喝多少,稳坐钓鱼台。说句题外话,聊城朋友在二胎没有放开前,就生了三胎了! 山东本土有名的白酒不多,但香型丰富,鲁菜之地竟然也孕育了丰富的酒种,即墨黄酒、烟台葡萄酒。但都被青岛的大名压下去了。整个山东,鲁西南的白酒酒风最盛行,也是最能喝白酒的地方,聊城就属于此地。临沂同样酒风盛行!甚至是和它邻近的江苏徐州,也号称"喝不倒的江苏小绵羊"。 喝酒的人 山东人比较好客,过去吃饭喝酒最讲究,那一套都是古风的遗留,也是礼仪之邦的仪式感,喝着喝着就合成了民风。当然饮酒能力也变得强悍了! 山东人普遍都能喝酒,当然也有不喝的,我的一个山东同学,老家莱阳的,酒量很好,现在举家搬到了上海,有一年出差去台湾,和一个台湾人喝威士忌,居然喝的胃出血,后来说虽然喝不惯,也得喝,咱山东人儿,奶奶个熊谁怕谁! 山东人喝酒不能说第一,但喝酒的气势和直爽确实没得说。有的山东人甚至在夏天把白酒放进冰箱保鲜室储存,喝的时候再拿出来,说喝着爽! 听听,齐鲁大地上的大汉们多么会享受白酒。值得一提的是山东水饺比较出名,饺子就酒,可能就是他们发明的!