假食用盐危害大,可外观上与真食用盐差别不大,如何分辨呢? 分辨真假食盐,以下四招可以试试: 分辨真假食盐方法一、从外包装来识别。 真食盐的外包装袋较厚,一般是纸塑的,摸起来手感较柔和,而假盐的外包装袋较脆,而且很薄。编号相同的,则整批盐都是假盐。另外,食盐都有防伪标记,且防伪标记的位置是固定的,买盐的时候可以多要几袋比较着看看。有的假食盐虽然也会给自己加防伪标记,却不能保证所有防伪标记都加在同一个地方。 分辨真假食盐方法二、看包装袋的封口。 假食盐的包装袋是一次性成型包装袋,封口是用电烙铁封的,呈锯齿状,易变形、易撕破。 分辨真假食盐方法三、看盐质。 假盐杂质较多,颜色没有真盐白,质地没有真盐细,捏一捏,容易凝结到一起。真盐比较干净,白度高,且无杂质。 分辨真假食盐方法四、化学方法。 真盐的成分中含有碘。假盐中没有碘,用淀粉溶液测试,依据淀粉溶液遇碘变蓝原理可以辨别。如果有颜色的变化了,这就说明它是合格的加碘食盐。 分辨真假食盐方法五、用土豆试一试。 切一小块土豆,在上面撒些盐,要是土豆变蓝了,就说明盐里含碘,要是土豆没变色,就说明盐里不含碘,如果不是非加碘盐,就有可能是假食盐。 假盐危害大 重者使人死亡 工业盐的味道和食盐差不多,但其中的致命成分亚硝酸盐有毒,食用一两个小时后,人就可能出现中毒反应:四肢无力、头晕目眩、呕吐恶心、腹泻不止、手脚嘴唇发紫,严重的还会呼吸困难、心力衰竭、昏迷,甚至死亡。 此外,工业盐还有可能含铅、汞、砷等重金属。 铅能让孕妇流产,让儿童行为异常、发育缓慢、注意力下降。 汞会让人的精神出现问题,产生幻觉,伤害人的内脏。 砷经常被拿来做农药、杀虫剂。 佰佰提醒 看了以上四个分辨真假食盐的方法后,大家可以回想一下,近期买到的食盐是否有类似问题,如果有,可以用以上方法试一下,以防误吃假食盐而危害身体健康。