白菜有哪些药用价值

　　大白菜药用价值是什么？白菜药用价值主要体现在哪里？以下中国三农网就作简单介绍，供网友们参考。
　　《本草纲目》中记载：＂白菜，亦名菘，甘，温，无毒。通利肠胃，除胸中烦，解酒渴。消食下气，治瘴气。止热气咳。冬汁尤佳，和中，利大小便。＂《纲目拾遗》中说大白菜＂食之润肌肤，利五脏，且能降气，清音声，唯性滑泄。＂其籽＂作油，涂头长发，涂刀剑不鏥＂，故旧时妇女皆用菜油梳头。由此可见大白菜，在祖国医学中的医疗保健方面有其不可忽视的作用。 大白菜是最为引人瞩目的十字花科蔬菜，除含有丰富的维生素、糖类、蛋白质、粗纤维及钙、磷、铁等营养物质外，微量元素锌的含量也高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。不久前日本学者研究认为白菜抗氧化＂锈蚀＂的效果与芦笋、菜花不相上下，尤以未完全成熟、叶形舒展的嫩株抗氧化效果尤佳。将白菜叶放在开水中泡软后敷在患处，可以治疗烧伤、刀伤、血肿、关节炎、神经痛、湿疹、斑疹、痤疮等。饮用白菜汁可治疗感冒、头痛、支气管炎、咽喉炎。另外，大白菜热量低，纤维素的含量丰富，有利于肠道的蠕动和废物的排出，有排毒养颜之功效，是预防糖尿病和肥胖症的理想食品。
　　近年来国外如欧美等国家采用高纤维饮食疗法，对糖尿病患者进行饮食治疗，其中大白菜即是绿叶菜中的首选菜之一。（摘自《糖尿病中医治疗》） 俗话说＂鱼生火，肉生痰，白菜萝卜保平安＂，《本草纲目》载＂小儿赤游行于上下，至心即死。菘菜捣傅之，即止(张杰子母秘录)。漆毒生疮，白菘菜捣烂涂之。飞丝入目，白菜揉烂帕包，滴汁三二点入目，即出（普济方）。＂ 1234nkeydown=＂if(event.keyCode==13) {window.location=＂portal.php?mod=view&aid=5287&page=＂+this.value;; doane(event);}＂ /> / 4 页下一页
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