现在喜欢酱香型白酒的人越来越多,那么喝酱香型白酒有哪些好处?具体如下: 酸度高 酱香型白酒的酸度是其它白酒的3至5倍,主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认可,食酸有利于健康。 富含有益健康的有效成分 酱香型白酒含有SOD,是氧自由基专一清除剂,其主要功能是清除人体内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老的作用明显。酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白,金属硫蛋白的功效又比SOD强得多。金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用,使之不分离胶离纤维,有限防止肝硬化。 酱香酒的酚类化合物多 近年来,越来越多的消费者趋向于选择红葡萄酒,原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物,有利于预防心血管疾病。酱香型酒的酚类化合物是其它白酒的3到4倍,可见酱香白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。 酱香型赖茅酒 酱香酒的酒精浓度科学合理 酱香酒的酒精浓度一般在53%VOL左右,而酒精浓度在53度时,酒精分子与水分子的亲和力最好,加之酱香酒的贮存时间较长,游离的酒分子少,对身体的刺激小。 易挥发物质少,对人体刺激小 酱香型白酒有"三高"的特点,蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它香型的白酒接酒时的温度高出近一倍,高温下有效地挥发了有害于人体健康的物质。 此外,酱香酒要经过三年以上的贮存,容易挥发的物质在储存过程中大部分已挥发,所以酒体中保存的易挥发物质少,对人体的刺激小,有利于健康。 酱香型酒不添加外来物质 优质酱香型白酒是自然发酵和勾兑出来的,没有杂质和化学添加物,喝过之后不头痛,不宿醉。