最近在我们的日常生活中一款甜品是非常火热流行的，那应该就要属于抹茶炒酸奶了，在大街小巷的小吃中，抹茶炒酸奶已经完全的俘获了很多吃货们的心，所以接下来我们就一起来看看，抹茶炒酸奶应该如何制作吧？ 首先需要准备的原材料是纯牛奶，酸奶以及抹茶粉，纯牛奶倒入壶中，烧开加入抹茶粉，顺时针搅拌好，冰糖称好，放入热牛奶中，搅拌至无颗粒，牛奶放至30度的时候倒入面包机桶内。倒入酸奶，搅拌均匀，放入机器内，开启酸奶发酵功能8小时。八小时后取出，放入冰箱冷藏12小时。 或者人们也可以加入一些水果会更加美味的，同样的先倒入酸奶，加抹茶粉拌匀，加入蜜红豆、水果拌匀，倒入一个平底大盆中，小烤盘、批萨盘都是最佳。选择底比较宽阔的，因为越薄越好吃。抹茶粉和蜜豆、水果要拌匀哦，照顾好每个角落的酸奶，保证每一口都有这些东西。冷冻的盘子一定要够平够宽阔，这样冻好的酸奶才会有炒酸奶的感觉 通过上面的描述之后相信人们对抹茶炒酸奶的制作方法也有了一个大致的了解，在平时周末闲暇的时光中大家就可以自己准备好原材料之后开始动手制作了，一般来说再制作过程中的一些要点在上面都已经涉及了。