夏日里不爱吃饭,大家可以偶尔做酸辣粉吃,开胃爽口。 工具/材料 细粉条、大蒜、盐、糖、辣椒面、陈醋、五香粉 操作方法 01: 先将细粉条用水泡半小时。 02: 然后在锅内烧开水,将泡过的粉条煮软烂后捞入碗中。 03: 把大蒜剁成蒜末备用。 04: 将适量五香粉放入辣椒粉中,然后在锅内烧热油后浇入辣椒油中,一边倒油一边搅拌。 05: 最后把辣椒油、糖、盐、陈醋、蒜末依次放入粉条碗中,酸辣粉就做好了。