技术因素对于创新零售模式的影响研究
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摘 要：随着当今社会的发展进步、技术的变革以及消费者需求的不断变化，零售模式也在产生剧烈的变化。以阿里巴巴等互联网企业为首的零售企业为了适应市场变化，开始了积极探索零售模式的创新，并提出了＂新零售＂的理念。此外，其他各大实体零售企业也纷纷从技术上、产品上、渠道上甚至于组织上进行变革，以满足企业创新零售的需要。本文将从技术创新角度阐述对创新零售模式的影响，并对零售企业零售模式的创新提出相关建议。
关键词：技术因素;创新零售;零售模式
一、新零售的相关文献及理论依据
（一）新零售的产生及概念
新零售的概念起源于阿里巴巴集团董事局主席马云2016年10月在杭州·云栖大会上的讲话，他提出＂线上线下加上现代物流结合在一起，才能创造出新零售＂，另外他强调＂未来的30年，基本上是技术的应用，技术会应用到方方面面，社会的各行各业＂。可见，技术因素对未来新零售的发展演进具有重要作用。从国家层面来讲，2016年11月11日，國务院办公厅印发了《关于推动实体零售创新转型的意见》，针对实体零售存在的发展方式粗放、有效供给不足、运行效率不高等突出问题，从调整商业结构、创新发展方式、促进跨界融合三个方面明确了创新转型的9项主要任务，明确了实体零售需要进行创新转型。2017年9月11日，商务部官网刊登《走进零售新时代——深度解读新零售》研究报告，提出新零售的特定基础——＂双升＂驱动，在技术升级和消费升级的驱动下，新零售应运而生。在创新企业的带动作用和国家政策的支持引导双重因素的驱动下，很多企业已经开始关注自身的零售模式创新，同时新零售也引起了相关学者的关注。赵树梅，徐晓红（2017）认为新零售是在互联网思想和技术指导下的传统零售方式的创新改良，通过最新的理念和思维，将货品和服务出售给最终消费者的所有活动。并且提出互联网先进的思想和科学技术是支持新零售的关键因素。王宝义（2017）认为新零售是零售本质的回归，是在数据驱动和消费升级时代，以全渠道和泛零售形态更好地满足消费者购物、娱乐、社交多唯一体需求的综合零售业态。关于新零售的研究还处在起步阶段，当前学者们对新零售的定义还没有统一的标准，但相关企业和学者都提出了技术因素对于新零售发展的重要性，本文将就技术因素对于企业零售模式的推动作用进行研究，同时试图探索出适宜当前零售企业未来发展的技术转变方向。
（二）新零售理论依据
最初人们对于零售业态的发展方向的研究主要集中在成本与价格关系的研究，基于此美国哈佛商学院的零售专家M.麦克尔教授就提出了＂零售转轮假设＂，他认为零售企业均是以低成本、低价格、低利润进入市场，后续为了提升服务质量以及获取更多的利润将不断提高成本和价格，但总会有新的零售企业通过更低的成本和价格进入市场，导致原有零售企业的衰退。M.麦可尔教授认为：新的零售竞争者应该通过成本领先优势进入市场并可以借此取代原有的市场主导者。另外丹麦学者尼尔森在＂零售转轮假设＂的基础上又做了进一步的补充，提出了＂真空地带理论＂，他引入了＂顾客偏好曲线＂的概念，认为低价格、低成本的零售业态以及高价格、高成本的零售业态会因为顾客偏好曲线的挤压将不断转向顾客偏好更广阔的中成本、中价格的区域，新的零售业态总是从两端进入市场，然后再次被挤压进入中间区域，这样低成本、低价格的产品区域和高成本、高价格的产品区域将形成＂真空状态＂。随着现代技术的发展以及在零售业态中的应用，日本学者中西正雄又提出了＂新零售之轮理论＂，该理论认为零售业态变化的原动力是技术革新，并因此引入了＂技术边界线＂的概念。零售企业的＂技术边界线＂是限制企业零售服务水平以及价格的关键因素，零售企业只有通过技术创新、降低运营成本，提升零售效率，突破原有的＂技术边界线＂，形成新的价格与服务组合（等效用线），才能赢得零售业态的竞争。
二、技术因素对于零售模式创新的影响
（一）过往技术对于企业零售模式的影响
长期以来，技术因素是推动生产变革的重要因素，同时新技术的应用又大大提升了企业生产、供应、销售等环节的效率，这也导致企业零售模式产生巨大的变化。人类工业化进程中的每一次技术突破，都会产生新的生产力并在不同环节提升零售的效率。第一次工业革命之后，随着蒸汽机、珍妮纺织机等为代表的机器生产代替手工生产，机械化大生产大大提高了生产效率，同时产品制造业也从传统的家庭式手工作坊向工厂化生产转变，零售业态从销售单一产品转向销售多样化的产品，催生了百货商场的出现;第二次工业革命时期，电力技术蓬勃发展，生产力进一步提高，产品内容更加丰富，超级市场的零售模式应运而生;第三次工业革命中计算机、互联网、移动支付等技术的应用和普及，使人类进入到＂信息时代＂，这更是催生出便利店、品类专卖店、购物中心、电子商务等多种零售模式。
（二）当前社会技术因素对于企业零售模式的影响
随着科技的进步，大数据、虚拟现实技术、人工智能都将越发成熟并实现应用，新技术必将推动零售业态的转型发展，同时当前零售企业在客户信息收集、产品品类规划、销售渠道拓展等方面也更多的受到了创新技术的影响。
1.大数据与智能供应系统的应用
近年来零售企业都开始重视客户消费数据的收集，目前消费者选择的多样性和便利性都大幅提高，消费者已不仅仅满足于对产品自身功能属性的需要，同时追求服务体验的提升。消费者需求不断产生变化，导致市场需求的波动状态，这就需要零售企业能够快速响应市场需求。消费者消费数据可以帮助零售企业把控消费者需求，同时通过智能供应系统快速响应，优化品类结构，并以灵活的方式交付订单，同时提供个性化、定制化的产品和服务，保持顾客持续的忠诚度。基于数理逻辑，企业内部与企业间流通损耗最终业可达到无限逼近于＂零＂的理想状态，最终实现价值链重塑。
2.虚拟现实技术的应用
为进一步提升消费者的消费黏性，当前零售企业也同步重视顾客体验的重要性，尤其是对自身产品和服务的深度体验，有利于保持顾客的深度忠诚。从书店、床上用品、鲜花超市，都在着力塑造与商品属性契合的场景模式，结合VR和AR互动娱乐设施，可以增强消费者的深度体验感和满足感。部分企业也将沉浸式体验技术应用到消费场景中，智能试衣镜、三维体验场景等也进一步加强了顾客的体验感和品牌黏性。
3.人工智能技术的应用
近年来随着人力成本的上升，导致零售企业经营成本持续上涨，这也限制了零售企业的创新发展。目前部分科技公司已开展人工智能方面的研发并取得了初步的成果，部分成果已率先在物流行业取得了应用，京东已开始设立无人仓，通过人工智能技术进行订单处理，货品从入库、包装，到分拣、装车，全程100%由机器人操作，大大节省了人力成本，同时京东也将人工智能技术应用到配送过程中，2017年6月18日京东配送机器人投入工作，实现了全场景常态化配送。
三、零售企业未来创新技术应用思路
综上所述，无论在过往的历史发展中还是在当前的快速变化中，技术因素对于企业创新发展具有极为重要的推动作用。当前零售企业面临的激烈的市场竞争，如何在复杂的竞争环境中满足消费者多样化的需求将成为零售企业面临的关键问题。零售企业在不断完善自身产品及服务的同时也需要关注未来技术的衍变，通过技术创新提升运营效率。
（一）产品及服务创新
注重自身数据收集能力，通过大数据洞悉消费者诉求，快速响应市场变化，进行产品及服务创新，以满足消费者多样化的消费需求，提升消费黏性，保持顾客忠诚，从而创造出持久的竞争优势。
（二）营销模式创新
根据企业自身及客户特点，针对性进行线上或线下营销，打造社交式营销方式，同时增强线下体验营销，提升客户交互，寻找客户需求痛点，并提供针对性的产品及服務内容。
（三）交付方式创新
打造快捷支付及交付体系，打造智能供应系统，对客户需求进行快速响应，提升交付效率。同时对于产品及服务交付后顾客的反馈进行收集，提升后续改善效果。
参考文献：
[1] 赵树梅，徐晓红.＂新零售＂的含义、模式及发展路径.中国流通经济.2017，5（31，5）：12-13
[2] 王宝义.＂新零售＂的本质、成因及实践动向.中国流通经济.2017，7（31，7）：3-4
[3] 叶亚丽.零售模式下的图书销售渠道分析.实务.2013（22）：46
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[5] O. Nielsen. Developments in Retailing[A]. Amsterdam： North Nolland Publishing Company， 1966
[6] 中西正雄.零售之轮真的在转吗[J].商业经济文萃，2006（1）：14-19