上海美食一览这些美食你都试过多少
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但现在更多的人对上海的印象只停留在经济方面的成就，是所有年轻人都梦寐以求的梦想之地，太多人挤破脑袋只想得到在上海发展的机会。但请我们抛开浮躁的视野，上海悠久的历史文化，也格外吸引人。
上海出名的文化中有海纳百川，兼容并蓄的建筑文化、本乡本土的＂申曲＂舞台文化、乡土气息浓烈的＂紫竹调＂的音乐文化、不仅彰显中华特色并能吸纳发展着随欧风而来的交际礼仪的民俗文化、还有光大了传统中国书画的风骨的＂海派＂，使发源于古希腊的雕塑艺术和来自文艺复兴发祥地佛罗伦萨的油画艺术在这里留下了＂神秘的微笑＂的书画文化……但最为人们津津乐道的还是上海的饮食文化。
上海的饮食文化，不但荟萃了展示域内川、粤、京、鲁、江浙、淮扬等地特色菜系、传统名点和茶酒文化的馆堂楼肆，而且汇聚起散发着欧美情调、各国风味的西餐馆、咖啡厅。除了正式的菜肴，上海的小吃零食也是十分的精彩。有上海老字号的月饼、十二景酥、上海桃酥、抹茶团、四大名点、糯米锅巴、龙须酥等等……接下来就让我们一起来感受一下老上海的味道吧。
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上海老字号月饼，独特素食中秋送礼佳品
谈到上海老字号的零食，必须来看看功德林。功德林素食经历了由寺庙起源，后推广到社会的发展历程。功德林开创了上海社会素菜馆的历史，可以说是上海美食历史的见证人了。并且在美食人文六集纪录片＂上海的味道＂中也展露风头，让观众们既感受了传统的老上海，也感受了新兴时尚魔都的魅力。今天我要推荐的产品便是他们家的素食月饼。
我今天主要推荐的是静缘礼盒的素食月饼。与普通的月饼不同，因为普通的酥皮月饼一般都是由猪油制作而成，否则无法起酥。但功德林的净素月饼在制作时不含荤油，其中的工艺是经历了几十年才有的研发成果，十分特别而且健康。一盒里面有冬云罗汉、五仁正果、桃仁麻蓉、五仁玫瑰四个口味，每个都饱含了老上海的纯正感觉，无论是自己食用还是用其自带的精美礼盒送人都十分适合，值得大家一试。
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城隍庙零食香，礼盒装糕点送礼十分体面
大家购买这种盒装的零食组合时一定会有许多不同的选择，同时想要全面的感受上海的风味我建议是这款上海老字号的伴手礼特产。其中一个优点便是里面产品多样，无论是四盒装还是六盒装都可以自行选择，多种组合自行搭配。如果有送礼的需求也不需担心，其中自带精美包装与礼品袋，能让收礼人和送礼人都十分有面子。
让我们看看这款礼盒里究竟有多少小吃可供选择吧。有印花独特的事儿景酥、口味干酥脆甜的上海桃酥、富有弹性的芝麻牛皮糖、入口浓香还有夹心的蟹黄饼、甜而不腻入口即化的冰凉糕、口感软儒香甜悠闲的云片糕、最为经典的大白兔奶糖、皮薄肉厚外酥里脆的兰花豆、Q弹口感的六味牛皮糖、九种口味的大盒梨膏糖、清香的核桃酥、香甜可口奶香十足的蝴蝶酥等。无论是怎样搭配都可以尽享美味。
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网红青团，甜糯清香口齿余香
除了拥有多年历史的特产，我们也来看看受大众喜爱的网红产品吧。春天万物复苏，百花争艳，青团，便是属于春天的美食。可春景易逝，春意难留，待过了清明，青团便难再寻觅。而有了这款青团，春意便可留在这一枚小小的翠绿色团子之中了。黑龙江五常糯米合着麦苗青汁，包裹着大红袍赤豆沙馅，经糕点师傅巧手合一，便成就了这一枚带春天气息的胖嘟嘟青团。
沈大成的青团分为四种口味，有蛋黄肉松青团、豆沙青团、黑芝麻艾草青团和抹茶团。我最喜欢的便数蛋黄肉松和抹茶团了。蛋黄肉松青团咬下第一口便能感受到甜与咸的交融，口感层次丰富；抹茶团中带有淡淡的抹茶清香，似静逸的时光，不可辜负。每一口，细细品味，糯香阵阵包裹丝丝甜蜜，彷如三分春意，沉醉了时光。
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上海四大名点，四种美味一次包罗
上海还有四大名点，他们分别是芝麻糕、绿豆糕、桂花糕和凤梨糕。常去逛街的朋友们都知道，这些小吃多是散装，而这款礼盒可以将一切同时搞定，不仅包装是仿旧风格，十分有老上海的味道，如果送人将四款一齐带上更是丰盛十足。里面的糕点都是完美压制，十分厚实，味道可口。
这四大名点的口感更不用说，刚尝第一口便能勾起许多老旧的回忆，仿佛能够身临其境，感受曾经上海的景象。芝麻糕十分酥软，一碰便碎，入口即化。绿豆糕甜而不腻，吃完口有余香。桂花糕更是人未到先闻其香，美味跃于口齿之上。凤梨糕中带有凤梨果肉，让每一口都惊喜无比。四大名点名不虚传，值得一试。
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老香斋糯米锅巴，独特咸味拓宽你的味觉感官
儿时的记忆似乎便是在炎热的夏天，待在空调间，一边看动画片一边嚼着锅巴，咸香酥脆，一包接着一包，就这样伴随着嘴里咔滋咔滋的声音，无忧得过完一整个下午。咸味锅巴便是一款能带给你老回忆的小吃，最纯正的上海老零食非此莫属，油炸糯米之中微微的咸味划过了多少人小时候的回忆？我们不得而知。但今天你可以再次感受到了。
老香斋的糯米锅巴还有许多特点。他们精心挑选了原材料，采用传统的工艺进行制作，只为保留住其经典的味道。看得见的颗颗米粒金黄透亮，酥脆而不磕牙，无论是单独食用还是配合其他的零食都十分美味，微微的咸味越嚼越香，也可以搭配肉汤食用。作为最传统的记忆糕点，我推荐大家都来试试这一款。
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手工龙须糖，老上海特产历史美食
龙须糖我想无需多余赘述，这款是在许多人记忆中的明星老零食。其作为中国民间特色传统小吃，因外观洁白绵密、细如龙须而得名。相传，一日雍正皇帝设满汉全席，宴请文武百官。当御厨现场制作该酥时，雍正皇帝见其手法娴熟，似游龙舞凤，手中糖丝雪白、纤细，如祥龙之须，遂龙颜大悦，赏赐众嫔妃臣子，并特封此糖为＂龙须酥＂，自此，龙须酥的美名遍传大江南北。
龙须酥由小麦精粉、麦芽糖等原料精制而成，具有色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、入口即松、回味甘甜等特点。老香斋的龙须糖，在许多方面都有特点。选用粉质细腻麦香浓郁的小麦粉、颗粒细小的白砂糖、甜而不腻的 饴糖、味道纯正的芝麻粉和健康色泽的大豆油一齐制成。不仅食材用心，也是拥有二十多年历史的上海老品牌了。值得一试。
上海是一座具有魅力的城市，相信看完这么多的你也能感受到上海更多层次的魅力了，特别是上海的小吃文化。这些美食都是我们历史的沉淀，经历了风霜和岁月。也许世事会变迁，沧海变沧田，这些小吃依然都还在，不曾离去，陪伴着中国一代一代的孩子们和爱吃小吃的人们。也许科技经济还会继续发展，但这些东西是我们不应该丢弃的。当你加班劳累、筋疲力尽停下来时，记得看看它们，它们一直都在。