荸荠又被称作马蹄，其中含有非常丰富的营养，特别是一种叫荸荠英的物质，他对一些细菌有很好的抑制效果，而且毕竟是一种寒性的食物，对于清热生津也有很大的帮助。那么荸荠百合汤的做法是什么呢！ 做法一 材料： 荸荠200克、鲜百合2朵、蜂蜜适量 做法： 1、将荸荠削皮，鲜百合掰开洗净; 2、将荸荠放在开水锅中煮约10分钟左右; 3、放入百合稍煮一会儿; 4、喝的时候调入适量的蜂蜜即可。 做法二 主料：荸荠20克，梨50克，百合20克， 调料：冰糖10克 1.将鲜百合一瓣一瓣的掰下来洗净； 2.将荸荠、雪梨分别去皮，切成一样的小丁备用； 3.在锅里加入适量的水，放入冰糖，把荸荠丁、雪梨丁、百合一起放入锅里，用大火煮； 4.待锅开后改用小火，煮20分钟，倒入盆里即可。 小诀窍： 健康提示： 药用功用：润肺清火，化痰止咳。 这道百合荸荠雪梨羹最适合抵抗力比较差的人。 这道药膳偏寒凉一点，阳虚的病人，脾胃特别怕受寒的病人应控制食用量，不要频繁。