银耳红枣汤也可以加一些红糖,味道会更好,大枣,红糖都是女性滋补身体的不错选择,能够滋阴润肺,补气养血,还能够补脑,美容养颜,延缓衰老,还等什么,赶紧来学学怎么做吧。 一、红糖银耳红枣汤 主料银耳25g红枣100g辅料红糖适量 步骤 1.红枣浸泡,用毛刷把缝隙的脏东西都清洗干净 2.银耳用水泡发,分成小朵 3.银耳和红枣放入锅内,加入1:2的水 4.加入红糖大火烧开转小火30分钟左右 5.晾凉即可 小贴士 1、先把银耳放入凉水中浸泡三四个小时(冬季可用温水),然后整理洗净污物。 2、银耳泡发后会变很多,故请根据食量泡发。 3、银耳煮完后当天食用最好。银耳汤过夜后其营养成分减少,并产生有害成分亚硝酸盐,故不宜食用。 二、银耳红枣汤 材料 冰糖,百合10几瓣,红枣10几颗,银耳2朵,枸杞子 做法 1.两朵银耳温水泡开,洗净去蒂,十几颗红枣,十几瓣百合,统统洗净放入沙锅,加满水没过材料即可,再加点冰糖,开煮。 2.大火开锅后转小火,40分钟后加入少许枸杞子,再煮10分钟出锅。 小诀窍 此汤女士喝了滋阴养颜,最好晚上喝,要煮的粘稠才好;男士喝了补脾开胃、益气清肠、安眠健胃等功效,所以,男女都不必忌讳。 三、雪梨银耳红枣汤 材料 银耳,枸杞,百合,大枣,冰糖,雪梨 做法 1、先把银耳用水泡20分钟,然后泡开去根,放在锅里煮熟; 2、后把枸杞、百合、大枣、冰糖、雪梨去皮切块,放进去煮; 3、煮开十分钟后小火炖一个多小时。