炸鸡腿男女老少都喜欢吃,那么如何炸出美味的鸡腿?情况下文。 操作方法 01: 在鸡腿上切几道口子,再倒入料酒、酱油、葱末、蒜末一起腌制,大袋腌制半个小时。 02: 在一个干净的碗里打两个鸡蛋,再放入少许盐,将鸡蛋搅匀,再倒入面粉一起搅拌。 03: 将鸡腿放入搅拌好的面粉酱里,使整个鸡蛋都沾上面粉酱后再拿出,拿出后放到面包屑里裹上面包屑。 04: 锅里烧一锅油,待油沸腾后,将裹好面包屑的鸡腿放到油锅里炸,炸到鸡腿变金黄色就可以拿出来了。