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什么样的白酒适合埋藏


  如果白酒是用来埋藏的话,我觉得哪一种酒都不合适。因为,埋藏是很多外行人经常凭空想象的结果。时常也会有人问我,你的酒是不是埋在地底下储存的?我觉得他们中的很多人也是走入了与你相同的误区。
  说到酒的埋藏,有这样一个故事。有三个喜欢喝酒的酒友经常在一起喝酒,有一次他们就聊到关于藏酒的话题。有的说白酒是放在山洞里储存,有的说放在地下室,还有的说是埋在泥土里…………
  三个人一边喝酒一边聊天,大家的兴致都很高,最后大家一致的观点是:既然是窖酒,肯定是窖藏在地底下,那当然就得埋在土里喽,并相约每人埋1坛,10年以后看效果。
  等待了10年以后,开坛的日子终于到了,三个人都显得非常的激动,他们一起轮流去开坛子。在第一个朋友家的菜地里,他们寻找了很久终于挖到了坛子,不过遗憾的是由于用力过猛,酒坛被挖破了。
  储存在山洞里面的白酒
  到了第二个朋友家,大家很轻松就在院子里找到了酒坛,然后小心翼翼挖出来。洗干净酒坛上的泥土,并将坛子抬到屋里,像举行一场隆重的仪式一样,大家满怀期待地慢慢打开了坛子。结果,大家并没有闻到想象中令人陶醉的香味。将酒倒进杯子,满口的寡淡无味,大家一脸的失望。
  然后又来到第三个朋友家,大家在菜地里到处寻找,这里看看,那里挖一下,总是找不到坛子的位置,一连找了两天都没有找到,这真是"一坛埋藏,十年心酸泪"。
  三人通过十年的实践表明,白酒是不能埋在土里窖藏的。事实上,酒厂也不可能把白酒窖藏在泥土里。
  在此,酒文化网要特别提醒各位酒友,白酒的储存容器最好是陶坛,存放的地方一般要干燥、通风、恒温,有光线但不能是阳光直射。
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