鸡蛋不能与糖同食 吃完鸡蛋后不能立刻吃糖，很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这样的吃法是不对的。这样只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质是不被人所吸收，对健康会产生不良作用。 鸡蛋不能与牛奶同食 倒不是说牛奶和鸡蛋一起吃相克，对身体造成啥影响，但是实际生活中，建议最好分开吃。因为鸡蛋中含有的某些蛋白质会和牛奶中某些营养成分发生反应而影响其营养价值。吃鸡蛋喝牛奶最好能够中间间隔一段时间。 鸡蛋不能与柿子同食 吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子，轻者容易引起食物中毒，重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。 鸡蛋不能与雪莲果同食 雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用，不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症。