如何快速的做一碗美味的罗宋汤

　　罗宋汤是一种发源于乌克兰的浓菜汤。里面主要包括了胡萝卜、番茄、土豆等食材。罗宋汤经十月革命传入了中国，从此深受广大美食爱好者的喜爱。许多美食爱好者根据自己的喜好对罗宋汤进行不同的改良，今天小编给大家带来的是懒人制作罗宋汤的方法！一起来看看吧！
　　工具/材料
　　牛腩 300g
　　番茄 2个
　　土豆 1个
　　胡萝卜 1-2个
　　洋葱 半个
　　胡椒粉 适量
　　番茄酱 适量
　　黄油 90g
　　操作方法
　　01:
　　前往市场或者超市购买新鲜的胡萝卜、土豆、洋葱，将其洗净并去皮。将胡萝卜、土豆切成块状，洋葱切成丝状。
　　02:
　　将西红柿放在热水里煮一会儿，等待西红柿皮开始脱落后，将皮轻轻撕下，并将西红柿切成块状。
　　03:
　　在锅里放入几块生姜，并倒入适量清水烧开，在将解冻后的牛腩肉，放入锅中打水焯，以便将牛腩肉中的血水逼出来。
　　04:
　　另起一锅，待锅热烫后，在锅底放入适量黄油，待其融化一部分后，将焯好的牛肉倒入锅中翻炒。翻炒完毕后，放入汤锅中。
　　05:
　　再向锅里加入黄油，并倒入已经切好的胡萝卜、土豆以及洋葱，进行翻炒，直至出现香味，倒入汤锅中。
　　06:
　　加入黄油，倒入切成块状的西红柿，翻炒，等到西红柿翻炒至软烂。
　　07:
　　加入适量的番茄酱，增加番茄的味道。当番茄酱和番茄融为一体时，倒入适量的清水，并煮开。
　　08:
　　将番茄汁倒入装有牛肉和蔬菜的汤锅中，并加入适当的胡椒粉、盐、糖。
　　09:
　　盖上盖子，改小火慢炖约40分钟，汤汁粘稠后就可以起锅了！