工具/材料 蘑菇、西红柿、豆腐、猪油、盐 操作方法 01: 蘑菇去蒂,撕成小朵,清水洗净。 02: 豆腐买回后,浸泡到水里。煮汤前将豆腐表面清洗,切成小块。 03: 西红柿去去,清水洗净后切成丁。 04: 起锅烧热,下猪油,油化后下西红柿、蘑菇翻炒均匀。 05: 加适量清水炖煮至水沸后,加入豆腐小火炖煮十分钟。 06: 加适量盐起锅。 07: 将汤和菜盛到汤碗里,即可上桌啦。