工具/材料 面粉适量,盐适量,鸡蛋适量,黑芝麻适量,火腿适量。 操作方法 01:
两勺面粉加入少许的盐,注意量不用太大,随吃随做,趁热吃是最好的。火腿切成片儿备用。 02:
搅成面糊。面糊要看起来稍微稀点。如果有时间的话,也可以将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离,这样,将蛋清直接搅拌到面糊中也是一个不错的选择。 03:
平底锅不用刷油,锅烧热就可以了。 04:
将面糊摊入锅中。放入切好的火腿片,注意一定要均匀的摆好。 05:
煎至定型,放蛋黄打散,蛋清和之前的面糊已经搅拌在一起了。 06:
撒上黑芝麻,这样既营养,看起来也更有食欲。 07:
煎好后,用刀切开,切成扇形状,早餐好了。