今天我们就来做一款粗粮小点心,它的做法极为特别,与传统的面食却有着异曲同工之妙哦!而且做好之后,颜值超高,金黄酥脆,吃上一口分外满足。最重要的是它的做法也很特别,你可以按照自己的喜好来进行DIY定制。自制粗粮小饼干,不要黄油不要猪油,小饿来2块,0添加0负担! 自制粗粮小饼干 制作配料: 低筋面粉350克 玉米面150克 玉米油160克 小苏打3克 泡打粉4克 鸡蛋1个 白糖150克 白芝麻50克 蛋黄1个(刷表面) 制作方法 1、把160克玉米油倒入稍大的盆里,加入1个鸡蛋、150克白糖; 2、搅打至完全乳化; 3、低筋面粉和玉米面、小苏打、泡打粉混合拌均匀; 4、然后把混合的面粉类筛进去; 5、拌均匀之后,用手拌至完全没有干粉; 6、装在一个保鲜袋里,用擀面杖擀成大约1厘米厚的薄饼; 7、剪开保鲜袋,移至烤盘上,切成小块; 8、然后表面刷一层蛋黄液,撒适量白芝麻; 9、烤箱预热,上火175度,下火180度烤大约25分钟; 10、香甜酥脆,越吃越香,