更低筋的小麦粉自制蛋糕也轻松

　　烘焙失败主要表现在两个方面：不好看和不好吃。不好看的原因和蛋糕粉的细腻度脱不开关系，不够细腻的面粉很容易产生结块，烘焙过程中也不易成型；而不好吃的原因，则和蛋糕粉原料以及制作工艺有关。那么下面马上就从这两个方面入手，看看金龙鱼糕点用小麦粉是怎么克服这些难题的吧。
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　　外观包装
　　小袋包装的金龙鱼糕点用小麦粉，迷你的样子看上去很可爱。包装上还印有奶油蛋糕和曲奇饼干的图案，让人一眼就能认出这是制作甜点蛋糕专用的小麦粉。
　　而更令人惊喜的是包装上的红章-100%进口小麦。金龙鱼糕点用小麦粉精选100%的进口小麦，每一份小麦都是经过麦源农场化管理，层层质量把关甄选而来的，优质的小麦有着浓浓的麦香味。所以一打开包装袋，就能闻到纯粹的麦香从蛋糕粉中散发出来呢！
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　　制作工艺
　　蛋糕粉质地好坏，除了原料的品质，还取决于其制作工艺是否精良。金龙鱼糕点用小麦粉采用的是科学烘焙制粉的工艺，这样能尽可能保留麦胚的原香和营养物质，蛋糕粉的美味和营养度都会有更精彩的表现哦。
　　除此之外，在磨制工艺上，金龙鱼糕点用小麦粉也很用心，它采用了软麦磨制工艺，这样制取出的蛋糕粉颗粒均匀，粉质也非常细腻，烘焙时蛋糕不结块更易成型哟。
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　　烘焙感受
　　精选优质低筋小麦制成的金龙鱼糕点用小麦粉，由于筋度更低，制作时不易起筋，烘焙的成功率自然会更高。这下哪怕是烘焙新手，也能轻松做出美味糕点啦！
　　新鲜出炉的成品蛋糕颜值也很高，细腻的颗粒让蛋糕看上去质感绵密，蓬松饱满的样子可爱极了。还有蛋糕表面鲜亮的色泽，简直是在引诱我快点拿起它一口吃掉嘛。
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　　食用口感
　　终于到了检验蛋糕是否成功的关键步骤啦！拿起一块小蛋糕，咬上大大的一口，入口即化的绵软口感，瞬间就让我被美食带来的幸福感包围了。
　　透过松软的口感，还能品出香醇的麦香味，优秀的蛋糕粉制出的糕点，果然有着令人惊艳的好味道。而除了蛋糕，饼干、蛋挞或是水果派，用金龙鱼糕点用小麦粉也都能轻松驾驭哦，有机会可以约小伙伴来个烘焙Party咯！