高血压患者患者除了服药外,饮食也是有效达到降压效果的另一个途径,因此,要正确地调整饮食结构就显得非常有必要的。高血压患者一日三餐应该要有合理的饮食搭配。那么高血压老人午餐吃什么呢?高血压老人如何安全饮食呢?下面本站就来讲讲相关的老人饮食安全知识。 所谓"能降血压的食物",是指它们能降低高血压患者的血压,但不会降低正常人的血压,正如阿斯匹灵只能降低发烧病人的体温,而不会影响正常人的体温一样。 高血压病人一般午餐可以多吃一点,如芹菜、荠菜,还有洋葱,海带,竹笋,黄瓜,西红柿这一类的菜可以帮助我们平肝,养肝,降血压。因为这些菜呢它都可以平肝,也可以揉肝,另外呢还可以降血脂,对高血压病人是很有好处的。我推荐一个对高血压病人最好的菜,那就是黑木耳炒芹菜。因为黑木耳呢,我们知道,它可以降血黏,降血脂,而芹菜呢它可以降血压,所以有高血压的人可以经常吃。 下面细说一下降压的食物: 黑木耳:用清水将黑木耳浸泡一夜后,上屉蒸1~2小时,再加入适量冰糖,每天服一碗,可治高血压、血管硬化等。 荸荠:取荸荠、海蜇头(洗去盐分)各30~60克,煮汤,每日分2~3次服用,可治疗高血压。 芹菜:因高血压引起头痛、头胀的病人,常吃鲜芹菜可缓解症状。 葫芦:将鲜葫芦捣烂取汁,以蜂蜜调服,每日两次,每次半杯至一杯,有降血压的作用。 绿豆:绿豆对高血压患者有很好的食疗作用,不仅有助于降压,减轻症状,而且常吃绿豆还有防止血脂升高的功效。 蚕豆花:鲜蚕豆花60克或干花15克加水煎服,可治疗高血压、鼻出血。 芹菜:有良好的降血压作用,尤以芹菜根煎服为佳。 荸荠、海蜇头:各一至二两,洗去盐份,煮汤饮,名"雪羹汤",有良好的降血压作用。 菠菜:含有蛋白质、纤维素、蔗糖、葡萄糖、果糖和维生素B、C、D、K、P,可作为治疗高血压和糖尿病的药用食物。 绿豆:适量装入猪的苦胆内,阴干研粉,每次一钱半至二钱,一日2次,有降血压的作用,适用于头晕,头痛、高血压。 小提示:做黑木耳炒芹菜的时候可千万不要把芹叶丢掉。因为芹菜叶降血压的效果最好。做好也简单,先把芹菜炒一会,然后把黑木耳也倒进去。一起炒熟就可以了。不过再这里还要提醒大家注意,一定要控盐。少放一点食盐调调口味就可以了。高血压的人要注意了,虽然这道菜的炒法简单,可是最合适你们了哦。 同时高血压病人还要须注意: 1.饮食宜用低盐饮食,食盐每天不超过5~10克(1~2钱),不吸烟,不喝酒。 2.选择对体力负担不大的运动,如慢跑、打拳、练坐式气功等。也可按摩头面部,促使血管平滑肌放松,方法为先搓热两手,再两手反复按摩头面部20~30次。 3.定期检查血脂,控制高脂肪饮食,不吃动物的内脏及其制品,可常食用黑木耳、山楂等。肥胖者需控制体重。 4.从卧位到立位时不能太快,以防发生直立性低血压。 5.降压药、降血脂药物应遵医嘱服用。避免突然停用降压药而导致"停药反跳现象"。 6.保持大便通畅。 7.培养稳定而乐观的情绪,避免激动,做到心平气和。 以上就是关于高血压老人午餐吃什么的内容介绍,如需了解更多老人饮食方面的知识,请继续关注本站吧。