黑果花楸三北地区刚兴起

　　黑果花楸是集食用、药用、园林和生态价值于一身，落叶灌木。果实富含黄酮、花青素和多酚等物质，其提取物对治疗心脏病、高血压等心脑血管疾病有特效。可以在我国年降水量>500毫米，极限低温>-40℃，土壤pH<8.0的三北地区栽培。
　　集多种用途于一身，黑果花楸为何火？
　　2015年春，一种名叫黑果花楸的苗木在东北苗交会上大出风头，近三成参展企业在推广这个品种，其中不乏在业内颇具影响力的大型苗圃，而询价的、购苗的、咨询技术的参会者更是不计其数。与此同时，其幼苗、成苗、果实的照片也不断刷新东北苗木业者的微信朋友圈。
　　宣传资料显示，黑果花楸不仅能用于绿化，而且在果实深加工方面更是全能型选手：直接食用、生产果酒、制作饮料、加工化妆品、提取花青素用于药材……真的这么神奇吗？
　　据了解，该品种目前主要由海城富康源黑果花楸科技开发有限公司＂操控＂，其在销售幼苗的同时收购果实，总生产面积超过万亩，主要用于深加工。日前记者奔赴其主产地辽宁省海城市展开调查。
　　从沈大高速海城出口出来向西行驶约十分钟，就是富康源黑果花楸科技开发有限公司，新建的三层办公楼装修讲究。董事长兼总经理陈世富介绍黑果花楸：＂稍微有点涩，但口感不错。甜中带涩，像是有涩味的蓝莓。＂黑果花楸饮料标签写着＂果汁含量大于10%＂。
　　聊起投身黑果花楸产业的过程，陈世富激动地说：＂这个我得感谢二哥！二哥是我的恩师啊！＂他说的二哥，就是沈阳市光辉绿源宋式园林研究所所长宋长宽。
　　黑果花楸为辽宁省干旱地区造林研究所引进的品种，全名黑果腺肋花楸，前后共引进8个品种：1990年从朝鲜引进一个品种；1996年从俄罗斯引进一个品种；2001年从美国引进6个品种。为开发园林绿化新品种，2003年前后，宋长宽和大哥宋长荣从该所引种了几十棵黑果花楸。当时，海城引进黑果花楸的苗圃有好几家，但都没大规模种植，最多二三十亩地。宋长宽也一样，将不同品种种了几亩地，没太重视。
　　2008年，喜欢钻研的宋长宽从地里采了2000斤黑果花楸果实，自酿成1000斤果酒。＂当时我特意从徐州买的酒瓶，又找本省企业做商标和纸箱，灌装后用木塞封好，一共弄了100箱，挺正式的。＂他说，将这些酒送给亲戚朋友品尝后，大家都说口感不错，比葡萄酒好喝，其中就包括陈世富。
　　别人喝完就完了，但自己有酒厂的陈世富对黑果花楸产生了兴趣，向宋长宽咨询相关情况。两人相识多年关系很好，宋长宽从品种特性到栽培方法，把自己知道的全盘托出，并建议他去找科研院校检测黑果花楸的营养价值，做全方位开发，这样才能为今后的大量推广奠定基础。
　　于是，陈世富开始种植和研究黑果花楸。用重金买下辽宁省干旱地区造林研究所的黑果花楸基地，并签订了15年合作开发合同。在大面积种植的同时，他又和中国农业大学食品科学与营养工程学院、河北科技师范学院食品与营养学院、辽宁农业职业技术学院等院校合作，聘请化学、生命科学、食品、化妆品、酿酒等方面的专家，组建研发团队。2013年，辽宁富康源黑果花楸科技开发公司成立，专注于从黑果花楸生产到深加工的整条产业链经营。目前，其不仅掌握了该品种的繁育栽培技术，亦在果实保鲜储藏，露酒、果酒、饮品生产加工，花青素、黄酮等营养物质提取等方面取得成果。
　　今年5月召开的全国绿化苗木专家精英年会上，由＂富康源＂公司承担的黑果花楸‘富康源1号优秀品种选育与推广项目，被中国林业产业联合会授予＂2013-2014年度中国林业产业创新奖（苗木类）＂。
　　在距富康源公司20分钟车程的感王镇，有硕果累累的黑果花楸大苗：1米多高的丛生苗，每株有十几个枝条，上面挂着串串黑色果实，有些枝条已被果子压弯贴在地上。＂这些是四五年前定植的，现在刚进入盛果期，平均每株结果量在10斤以上。＂富康源公司副总经理杜乃利说，这里原本是辽宁省旱作所的实验基地，所以种植密度很小，一亩地只有110棵。
　　＂通过实验我们发现，一亩地种600棵左右最合适，既不影响生长，又能充分利用土地。黑果花楸三年生苗即可结果，每株约三斤；四五年生苗进入丰产期，亩产量在2吨以上。为达到这一目标，我们的措施一是种植优良品种‘富康源1号，二是合理密植，三是抑制杂草、适时修剪。＂陈世富说。
　　目前该公司黑果花楸生产面积在海城已超过5000亩，分布在该市17个镇、27个村。＂感王镇有1500亩，面积最大。＂杜乃利一边拍照一边说，他们还与农户联合育苗，面积达8000亩。西北至新疆塔城，东北到黑龙江同江，种植基地遍布7个省、自治区，23个市县。
　　虽然＂富康源＂的黑果花楸总面积约1.3万亩，但大多数都是小苗，进入盛果期的很少。＂原计划今年产果量能达到2000吨，结果碰上60年一遇的旱灾，产量可能要低一些。＂陈世富说。
　　在富康源的小苗培育基地，十几个日光大棚中摆满黑色穴盘，里面是绿油油的扦插苗，棚内有喷雾设施控制湿度。密度虽大，但整齐有序。＂一个棚栽20万株，这个基地今年能出几百万株小苗。＂杜乃利说。
　　大棚周围是扦插苗移植基地。定植半个月、一个月、两三个月的苗都有，株行距20厘米×30厘米，从整齐度看移植成活率在90%以上。
　　陈世富表示，今年该公司的‘富康源1号和普通1年至3年生苗总量约为3500万株，其中自育2000万株，联合育苗1500万株。＂据我调查，目前市场上其他人的黑果花楸大小苗加起来也就是500亩。去年产果不到10吨，今年能到50吨左右。＂他说。
　　＂一年就产3500万株小苗，市场能消化吗？＂
　　＂太能消化了！首先，按照公司计划，3年内种植面积要达到5万亩；二是一些转型企业看好黑果花楸，上千亩规模的就有几家，苗木需求量很大。未来随着人们对它认知程度的提高，合作种植的、共同研发的企业会更多。黑果花楸营养价值极高，花青素含量远超蓝莓，为此我2013年投入4000万元，在海城建立深加工车间。包括5000平方米的办公楼，9000平方米的厂房，整个厂区面积达2.4万平方米。现在这条生产线还无法运转，原因是产果量太少，原料不足。一年1万吨以上果实才能让这套设备正常运转，今年不到2000吨的产量，一两个月就用光了。＂陈世富说。
　　＂那今年产的果实怎么办？＂
　　＂我们和吉林一家农产品深加工企业签订了收购合同，从今年起，连续3年，我们有多少果他们就收多少。2015年收购价格为每吨1.8万元（合每斤9元），后两年收购价另行协商。对方已于今年5月预付500万元定金。吉林对黑果花楸认可度最高，制作果酒、露酒、饮料的需求很大。前几年不少企业直接过来买苗，有吉林的，还有韩国的，2年生苗每株13元。＂陈世富拿出合同。
　　与农户联合育苗时，陈世富的模式是：按每株6元销售黑果花楸一年生苗，结果后以每斤5元的价格收果，产多少收多少。＂为照顾农户资金不足，买苗时可以先交一半钱，每株3元，剩下的钱农户用出售果实款逐年偿还。＂他说。
　　这样做有两个好处。首先相当于区域试验，因为合作的农户遍布东北各地，能检验黑果花楸在不同地区的适应性，为今后大规模生产做铺垫；其次可以缓解富康源公司的资金压力。
　　吉林辽源市泉太镇老营村的白晨宇说：＂2014年4月，我买了种苗7万株，每株6元，定植面积130亩。成活率90%，现在苗高40多厘米了。村里有十几户在种，长势都不错。除了摘果，我们这儿盆栽的两年苗，一棵能卖50元。明年三四月我准备扩繁到300亩以上。＂
　　曾以生产蓝莓、东北猕猴桃为主业的杨小田引种量更大，30万株苗种了500亩地。＂我的基地位于辽宁省宽甸县太平哨镇，这里是著名的红叶景区，等明年黑果花楸挂了果，我准备做旅游采摘。游人摘剩下的，再以每斤5元卖给富康源。＂他说，今年大部分苗已经看到花芽了，明年结果没问题。＂而且黑果花楸无论是管理、挂果量还是运输，都比蓝莓有优势。＂