痴心养泰和乌鸡 他叫彭建军,天天抱着手机,吃饭也玩,走路还玩,好像无时无刻不在玩手机,每天玩到夜里一两点钟。妻子并不阻拦他玩手机,因为通过玩手机,彭建军发了财。 这是彭建军饲养的泰和乌鸡,就连他自己也没想到,在过去的一年里,靠着玩手机,就把乌鸡多卖出了七八百万元。 泰和乌鸡源于江西省泰和县,在当地被喻为"白凤仙子",至今已有2000多年的饲养历史,是我国著名的地理标志产品。其全身既可食用,又可入药,因此而闻名世界。 泰和乌鸡有10大特征,它首先是缨头,它的头就像英国皇家卫兵带的帽子一样;绿耳;有胡须,跟山羊胡似的;丛冠,它的鸡冠是玫瑰色,像桑葚一样;脚上有毛;5爪;丝毛,一丝一丝的,不是扁状的羽毛,就跟蒲公英一样的;乌皮;乌骨乌肉,包括舌根也是黑色的。 1995年,他最初饲养乌鸡时,手上只有600块钱,鸡舍还是自己搭建的,房顶就铺上纸箱子和纸板。常常外面下大雨,鸡舍里面下小雨。 彭建军和妻子结婚后就一直住在母亲家里,这一间小小的屋子也是当初的婚房,两个人都希望通过养鸡,可以让家里的条件好一点。所有的东西就花了2000块钱。 彭建军答应妻子,一旦养鸡赚了钱,就立马盖房子。这句在当时还有些难度的诺言,却让妻子看到了希望。她听从彭建军的建议,两人随后租下了废弃的小学开始养鸡。然而,2003年的一次外出,却给了彭建军当头一棒。 当时他参加了一个全国家禽博览会,看到别人家的鸡舍既标准化又现代化,对比之下,自己的鸡舍却破旧不堪,这让彭建军心底有了一个想法:一定建一个标准化的养殖场,这样以后才有出路。 咬牙挺过多次危机 2003年,非典来袭,人心惶惶,这对彭建军的打击非常大。原本打算把这批鸡卖了就去盖新鸡舍,结果不仅鸡舍没盖成,还把原来挣的那些钱一下子都赔了进去。彭建军坐在凳子上,不讲话,抽蒙烟,有时候坐到晚上12点多,就像那个癞蛤蟆一样趴在那里一动不动的。 非典过后一年,行情回转了过来,结果2005年隔壁县鸭子又大面积染上禽流感,彭建军整天提心吊胆,生怕一阵风都会把病毒给吹过来。他把鸡的孵化全部都停掉,刚生出来的小鸡就贱卖给甲鱼商贩,与此同时还天天去给鸡舍消毒,有的朋友看不下去了,三番五次地劝他改行:家财万惯带毛的不算,村子以前有10家在养殖乌鸡,现在一家都没有了,风险相当大。 当地养乌鸡的人越来越少,这直接影响了彭建军鸡苗孵化的生意。这个时候他决定转型卖乌鸡蛋,没想到推出后市场反应很好,根本不愁销路。 彭建军说:"假如我换过一个行业,那我就要又重头开始,我之前积累的那些客户、资源,那些技术我就白学了,因为一个行业不可能,只有失败的企业,不可 能有失败的行业,所以我坚持还要养多少泰和乌鸡。" 精心加科学的硬件做基础 2005年过后,彭建军一边卖乌鸡、乌鸡蛋,一边攒钱。到了2009年,终于有了100多万元。可就,因为这笔钱,却成了他和妻子之间矛盾的导火索。原来,彭建军依然想盖新鸡舍,妻子却希望可以先买房,当时县城的房子一套才10万元左右。 彭建军说:"房子是第二选择,第一选择一定是建鸡厂,把鸡厂把鸡舍建好,因为鸡舍是给你赚钱的东西,你把鸡舍建好了,马上会给你带来更大的效益。" 2010年,彭建军投入150多万元,建起了3栋现代化鸡舍。 2016年6月的一天早上,彭建军出现在了鸡舍门口。让乌鸡出来放风,是他每天都会做的事情。鸡舍旁边的林地周围并没有设置围栏。彭建军说:"非常胆小,它在这个地方,走出去,在外面散步不会超过100米,不会再走了,它怕。泰和乌鸡很胆小,且由于羽毛的构造原因,并不会像普通鸡那样飞得很高,以至于要捉住它们也十分容易。所以人家拿它当宠物养。" 有人拿乌鸡当宠物养,可是彭建军恨不得把乌鸡当宝贝养。妻子发现,以前彭建军只是喜爱乌鸡,现在却有点痴迷了,有些举动让人很难理解。 他通常在草地里一蹲就是半天,对着乌鸡不停地按快门,然后把照片放到了宣传册内。几年之内拍烂了两个相机。每天早上和晚上拿相机去拍,天天睡到草丛里面抓拍这个鸡。他的百度云里面存起码有1万张鸡的相片。 彭建军还专门为乌鸡开辟了一片菜地,种上南瓜、红薯等作物,作为辅料,他希望乌鸡吃了这些可以长得更好。 彭建军害怕乌鸡出现问题,还给它们安装了空调。彭建军说:"你看,这个就是它的水帘洞,他在里面舒服的很。它里面是蜂窝状的东西,通过水的蒸发通过对面的风扇,增加它的水的蒸发面积把热量带走,起到降温的效果,非常好。当室外气温达到35度的时候,鸡舍里面却只有20来度。" 养殖场地上到处都是酒瓶。原来,晚上蚊子多,鸡会被蚊子咬死,酒瓶上放的是蚊香,一年起码200斤。 走电商之路产品畅销全国 2014年底,彭建军开始整天抱着手机,还经常往外面跑。每天醒来第一件事,彭建军就是去看手机,他说20秒就可以在上面处理完一单生意。彭建军说:"网上平台的后台人员,他把客户下单的发货信息,通过QQ发给我,我只需要把这条发货的信息复制,复制之后我就链接到快递公司的一个平台上面,粘贴之后我只需要提交,这个单就形成了。收到订单以后,我会把顾客需求写在小黑板上,工作人员看到后便会开始准备货品。最多的时候,一天能收到3000多张订单。" 可是最开始,他却无法赚到这笔钱。2014年底,彭建军开始接触电子商务,到外面学习以后,他便找来了团队帮他的产品做线上推广。哪怕刚开始只有零星的几单生意,彭建军还是很高兴,不曾想顾客在收到货之后纷纷要求退掉,因为偶尔会有鸡蛋破损的问题。 乌鸡真空包装后方便运输,可是鸡蛋就没那么容易了。彭建军没有经验,便给每个鸡蛋都裹上了层层报纸。即使这样,在运输过程中鸡蛋破损的还是很多,顾客在吃的时候还需要层层剥皮,很是麻烦。后来改用谷壳、稻壳。彭建军还给鸡蛋套过苹果袋,设计过带盖的泡塑塑料盒子,顾客依然觉得麻烦,鸡蛋也还是有破损。绞尽脑汁的折腾之后,他最终改进成了满意的一款。彭建军在蛋托底部挖了一个小洞,这个问题就轻而易举地解决了。孔做大了,鸡蛋无法固定,做小了又不好拿出来。孔的大小是经过精密测算的。假如从4米的楼上丢下来,绝对不会破,200斤的人站上去也踩不破。 现在,彭建军总是盯着手机生怕耽误了顾客的订单,每天下午午5点之前,他都会把货品送到快递公司那里,这才结束当日的工作。 2015年,彭建军全面铺开网店的宣传,与此同时,他的产品供应到大型超市、特产店等地方,还和一些餐饮店达成合作,推出了关于乌鸡的20多道菜,很多人慕名前来。 彭建军说:"之前我们没有接触电商的之前,我们通过这些渠道走出去,现在我们多了一条腿走路了。" 2015年,彭建军销售乌鸡和乌鸡蛋1800万元左右,网络销售占到40%,与此同时,他答应妻子买房子的诺言终于实现了,那是全村最漂亮的别墅。