海带鸭蛋汤如何制作呢

　　期待大家已经都吃过海带是一种营养价值很高的蔬菜，而且含碘量很高，有效的可以防止甲亢疾病，甲状腺的发生，与此同时，还在对于延迟衰老和美容养颜有着很好的作用价值，与此同时，海带可以用来做汤，那么如何做他才能够好吃呢，接下来为大家来介绍一道海带鸭蛋汤的做法。
　　做海带鸭蛋汤的材料
　　主料：鸭蛋50克 紫菜(干)10克
　　调料：盐3克 姜3克 香油1克
　　折叠编辑本段海带鸭蛋汤做法
　　1. 将海带用温水发开洗净
　　2. 放锅中煮15分钟，加精盐、姜末调味
　　3. 把鸭蛋淋入汤中，一滚即成.
　　食材
　　主料海带50g鸡蛋2个辅料油适量盐适量味精适量葱适量花椒粉适量料酒适量
　　步骤
　　11.海带洗净切小条，葱切末
　　22.热锅热油，葱花爆香
　　33.放海带翻炒
　　44.加入适量的盐和花椒粉炒匀
　　55.倒入适量的清水
　　66.盖盖，大火烧开
　　77.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀
　　88.锅开后，转圈倒入蛋液
　　99.待蛋液凝固后再搅动
　　1010.加少许盐和味精调味即可盛出
　　小贴士
　　1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。
　　由于鸭蛋的味道比较腥，所以说我们在做海带前要切记吃过海带以后不要马上喝茶，这样会对自己的肠胃造成影响，以上这一道海带鸭蛋汤，之前要记得加配上一些主食来一起食用。