工具/材料 自己爱吃的蔬菜与麻辣烫，麻椒，郫县豆瓣酱，酱油，蚝油，白糖，盐，鸡精，辣椒油，蒜 操作方法 01:
首先我们准备一些自己爱吃的蔬菜与麻辣烫，清洗干净备用 02:
然后我们起锅烧水，水开放入麻辣烫煮两分钟，再把蔬菜放进去煮两分钟关火，捞出沥干水分备用 03:
接着我们在锅中放入少许油，放入麻椒，爆香以后捞出扔掉，再放入适量的郫县豆瓣酱，酱油，蚝油，白糖 04:
然后我们再把煮好的蔬菜与麻辣烫一起放入锅中，加入少许盐，鸡精调味，再放入一勺辣椒油，适量的蒜末，翻炒均匀关火 05:
最后出锅装盘，美味的家庭版麻辣香锅就制作完成啦！