每逢佳节,总有一道海鲜要呈上餐桌;朋友聚餐,少不了海鲜相伴;招待亲友,海鲜更是尊重的象征。海鲜不容错过,曾经有一份珍品海鲜摆在你面前你不知道珍惜,过后你才知道追悔莫及,如果再给你一次机会,这些海味漂洋过海来看你,你还要拒绝吗? |||— ❶ —||| 虾夷扇贝 打开扇贝的贝壳,乳白色的扇贝肉便呈现在你眼前。满满的惊喜感。如果你轻轻品上一口,柔软的扇贝肉更会让你幸福感满满。扇贝的食用精华在于其闭壳肌,非常柔软,甜美鲜香。 源自北纬39°獐子岛的扇贝,配以鲜红辣椒、香辛料等加工处理,成为一道休闲小零食,随时随地都可以享受到来自海洋的鲜香。海洋界的"袖珍美食",正是因为小,所以味道正。 乳白鲜嫩的肉肉让人食欲大开,精心处理的细节让人放开大吃。三次大小适宜,一口一个很过瘾。三次清洗工艺使其吃起来口感细腻无沙。香辣、蒜蓉,都是贴合大众的口味,肉质鲜嫩、Q弹,让你分分钟恋上北纬39°的鲜香。 |||— ❷ —||| 鲜香对对虾 虾尾卷曲的形状就彷如在诱惑你一般,煮熟后红润的色泽也让人食欲大增。红里透白,骨子里的鲜嫩,完全掩盖不住。承包了海洋界的美貌,深深被它的魅力折服。 吃一只还不过瘾,虾就是要成双成对。对对虾,一次吃两很满足。甄选南北美对虾,个头很大,营养高蛋白。鲜红的纹理间透着白嫩虾肉,若隐若现,制造了一种朦胧的诱惑,吃起来是极致的鲜香。 爱吃对虾的你嘴馋了吧?反正这鲜嫩的肉质是成功激起了我的食欲。个头大肉很厚,不愧是选自南美白对虾。不只是挑选工艺,加工工艺也很用心。急速冷冻锁鲜, 不添加任何防腐剂,2个小时左右美味即成,吃一口还回味无穷~ |||— ❸ —||| 鲜美带鱼 带鱼在海洋生物中就很有特色,身子很长,称其为"国民腿精"也不为过,海洋界的大长腿。在鱼类里更是脱颖而出,雪白带银的肌肤很有辨识度,彷如带你走进了海洋的冬天。 鲜嫩肉质在这层雪白鱼皮的掩盖之下若隐若现,好似一件艺术珍品。切成一段段4-7cm的中段,白嫩略鲜红的肉质就显露了出来。鲜嫩看得到,细嫩吃得出,这就是鲜带鱼段。 冬天唰火锅啦!带鱼可是吃火锅必不可少的,精选东海带鱼,去头去尾中段带鱼,肉质饱满,口感细腻,吃上一口便赞不绝口。一想到带鱼细嫩的肉身在火锅里翻腾,稍会儿就成为我们的口中餐,真的美得不得了。 源自北纬37°的新鲜带鱼段,皮薄肉厚,家中必备海洋产品。经过冻存丝毫不影响口感,需要的时候从冰箱里拿出来,想怎么弄就怎么弄。红烧带鱼,清蒸带鱼,糖醋带鱼…口水都快流下来了,简直不要太美好。 |||— ❹ —||| 营养鲍鱼 鲍鱼是名贵的海洋珍品之一,富含蛋白质,鲍灵素和鲍鱼多糖等,个头肥硕,肉质细嫩。因其高营养价值和鲜美的口感掀起了一场餐桌风"鲍",清蒸、红烧、爆炒…各种做法各有千秋。 任一做法,都还是带着海洋的味道,这股海洋的鲜美劲儿丝毫不会被掩盖。鲍鱼当属海洋界的扛把子,肉质柔软,自身味道十分鲜美。不用厚实的厨艺功底,加点盐和生抽辅佐就足够美味~ 一粒粒差不多大小的鲍鱼,肉质鲜嫩的呈现在你眼前,你能不心动吗?源自福建东山岛,鲜活急冻,鲍鱼就是要选对的。吃起来软糯爽滑,醇厚弹牙,味道很正,一吃就挪不开嘴了,配上酱料食用更佳哦~ 鲍鱼在红色绿色的辣椒衬印显得格外的诱惑,即食麻辣小鲍鱼,一口咬下去,汁都要"鲍"出来了!肉质细腻,麻辣鲜甜,也是小编最喜欢的海鲜即食小零食之一。开罐即食很方便,作为下酒菜、下饭菜都是极好的。