工具/材料 日式炒面,五花肉,胡萝卜,卷心菜,鸡蛋,豆芽,海苔碎片。 操作方法 01: 面饼淋上热水,用筷子弄散开。 02: 切五花肉,卷心菜,胡萝卜,摘选豆芽。 03: 热锅起油,炒五花肉至变色,放入卷心菜和胡萝卜继续翻炒。 04: 放炒面,豆芽继续翻炒,加入适量酱油。 05: 起锅装盘,煎一个荷包蛋放在炒面上面,撒上碎海苔即可。