在世纪之交,新疆的乌苏啤酒并不是多么富有盛名,当然在新疆也属于第一梯队。其实当时老新疆人还是喜欢"新疆啤酒",当年新疆啤酒比较个性,除了口感浓郁之外,那个啤酒的"啤"字,在啤酒瓦楞纸箱上,设计的相当艺术性。 那个啤酒的啤字,草草的连笔写起来,就像阿拉伯数字的1234,大家可以写一下。最近十多年,乌苏啤酒崛起,声名远扬到疆外。异地,也有分厂,比如安徽,比如湖南,都有乌苏啤酒生产基地。 大乌苏,之所以成为大乌苏,酒劲还是比较凶猛的。它之所以夺命,对于酒量一般甚至偏上的人来说,有一个致命点,这个拐点相当吓人!就是当你喝乌苏啤酒的时候,特别是红乌苏,你不能喝完它,再喝白的,或者喝完白的,再去喝乌苏! 如果你这样喝的话,你酒量再牛逼,你自感意识还可以,但恰恰就会在醉意朦胧中,失去意识。再喝的话,成为一滩烂泥,就在一瞬间,一个拐点,人就趴下了。 乌苏啤酒 大乌苏啤酒的原麦汁浓度高达11P。单位体积酒精度为4.0,这个指标可以不看,整个大绿棒子容积620毫升也不用看,但是这个原麦汁浓度,在所有国产拉格淡爽熟啤酒中属于一等一的扎实。 值得一提的是,大乌苏啤酒,单价不菲,在国产常规瓶装拉格啤酒中属于高端货。大乌苏好喝吗?仁者见仁,智者见智。但是在内地喝到的乌苏啤酒,真的非常一般,因为瓶装,甚至是听装,都不会来自新疆,都是授权内地生产,就像湖南永州,这个地方的大乌苏供应着上海市场! 如果原瓶来自新疆,那么常规的一瓶,至少在市场上要售卖到15元左右!而且根本不能满足全国市场的需要。夺命大乌苏不能喝太多,内地生产的大乌苏喝多了会上头,上头不是头晕,而是会头疼!可见杂醇还是存在的。切记大乌苏和白酒混杂在一起白加啤,喝多了,真的失去知觉,控制不住真的会夺命! 最后呢,说个真事,老王在苏北小镇上也看到过小镇青年在超市买夺命红乌苏,单价比魔都的还要高出好多,但抵挡不住小青年过年的豪情。其实,人们喜欢夺命大乌苏,很大比例来自于网红的气质!当然乌苏也够劲儿,的确属于啤水中的一股清流!