于是开袋即食的海鲜零食也成了许多人的最爱,这种零食现在也是很多的,除了常见的虾和鱼以外,还有一些特别好吃的,下面介绍给大家。 —❶— 即食鲍鱼 "鲍参翅肚"是我们传统的4大顶级海味,"鲍"指的就是鲍鱼,鲍鱼的肉质细嫩、营养丰富,味道更是鲜美绝伦,被誉为海洋"软黄金"。 这种青岛的麻辣小鲍鱼是大厨事先处理好的,满口鲜香,香辣多汁,每一只都那么肥厚,让人看了饥肠辘辘,根本停不住啊。 —❷— 烤对虾 这种对虾产自浙江宁波,我国四大渔场之一的舟山渔场盛产对虾,对虾的个头很大,放在手心可以看到占了手掌好大一块,它的肉又多又美味。 对虾烤制一般是鲜捞上来24小时内立即烤制,烤出来的虾,色泽鲜艳,肉质紧致饱满,吃到嘴里越嚼越香,这种东西当零食不仅好吃还补钙。 —❸— 香烤小黄花鱼 黄花鱼属于名贵鱼种,肉质鲜嫩,营养丰富,以前在天津的时候倒是经常吃到一个叫"一锅出"的小黄花鱼贴饼,真是好吃,没想到现在遇到的这个靠小黄花鱼也特别好吃。 这种小黄花鱼看上去给人一种带鱼排的感觉,满眼都是肉,还没吃就要流口水了,它嚼起来特别的香,吃过一次以后会常常想起它。 —❹— 手撕风琴鱿鱼 风琴鱿鱼的做法发源于台湾,它的原材料取自于深海鱿鱼身上最富活性的鱼尾部分,新鲜的鱿鱼凉晒风干后,再用木锤敲打松散,然后用秘制酱料腌制,最后用果木烘烤。 因为它的形状酷似被拉开的手风琴,所以被取了一个很好听的名字:"风琴鱿鱼",深海鱿鱼的肉特别厚实,吃起来特别的有感觉,边撕边吃真的很过瘾。 —❺— 烤鳕鱼片 鳕鱼是一种深海鱼,污染很少,它的肉质比较细嫩,曾经买过煮着吃,还不错,但我其实更喜欢烤着吃的鳕鱼。 因为烤鳕鱼很有嚼头,它的肉质经过烤制以后香味浓郁,咬起来疏松绵软,但很有韧性,很耐嚼,你能细细品味其中的鲜美。 —❻— 良品铺子虾夷扇贝 虾夷扇贝是扇贝中个体最大的,肉质又鲜又嫩,用辣椒一炒别提多好吃了,这个扇贝零食是事先炒好的,开袋即食。 刚看到这个扇贝第一眼就是特别干净,整颗扇贝颜色澄黄,色泽给人很滋润的感觉,中间一个贝柱又圆又大,咬起来满嘴鲜汁。