工具/材料 豆腐皮，洋葱，胡萝卜，香菜，蒜，盐，鸡精，辣椒油 操作方法 01: 首先我们将豆腐皮卷起来切成丝，放入热水锅中焯一下捞出 02: 然后我们将豆腐皮过凉控水放入盆中，加入适量的洋葱丝与胡萝卜丝 03: 接着我们放入香菜段，蒜末，加入盐，鸡精调味，最后倒入一勺辣椒油，搅拌均匀 04: 最后装入盘中，美味的凉调豆腐皮就制作完成啦！