今天用新鲜桔子做果冻,自己做的果冻吃得放心,而且做出来的果冻味道非常好吃,下面把做果冻的步骤分享给大家看看。 工具/材料 新鲜桔子4个,木瓜适量,白糖适量,吉利丁片3片。 操作方法 01:
桔子、熟透的木瓜准备好。 02:
桔子去皮,然后把桔子肉放到打浆机打成果浆。 03:
然后用过滤器把果渣过滤出来。 04:
把3片吉利丁片剪成2段,放到桔子汁里泡软。 05:
然后再加适量的白糖进去搅拌融化。 06:
把果汁倒进锅里,用小火煮,一边煮一边用勺子搅拌,煮沸后用勺子搅拌到吉利丁融化完就可以了。 07:
然后倒到模具里晾凉后放到冰箱。 08:
木瓜去皮去籽,然后把适量的果肉切成果丁放到冰箱。 09:
2个小时左右,果汁凝结成果冻了,然后拿出来把木瓜丁铺在上面就可以食用了。