怎样做辣椒炒牛肉不柴

　　工具/材料
　　牛肉 葱 姜 小米辣 蒜 酱油 料酒
　　操作方法
　　01:
　　我们先将牛肉洗干净，直到清洗出来的水清澈透明。
　　02:
　　将牛肉切成小块，然后放入锅中焖煮大约10分钟。
　　03:
　　煮好以后，捞起来晾干，然后切成条。
　　04:
　　把葱姜蒜和小米辣切成碎末。
　　05:
　　先把油烧辣，然后把佐料倒进去。煸出香味。
　　06:
　　最后倒入牛肉翻炒数分钟就可以上桌。