工具/材料 黄瓜70克,瘦肉100克,姜蓉适量,1勺生抽。 操作方法 01: 瘦肉、黄瓜准备好。 02: 把黄瓜洗干净切成小片,加点盐花把黄瓜腌制软。 03: 瘦肉切成薄片,加适量的盐、姜蓉、1勺生抽腌制几分钟。 04: 用锅装适量的白粥从新煮沸。 05: 然后放黄瓜进去,加2勺香油搅拌均匀。 06: 盖上盖子小火煮3分钟左右。 07: 然后打开盖子放瘦肉进去,搅拌均匀煮2分钟左右就可以了。