莲藕,它微甜而脆,特别的爽口,可以生食,也可以做菜,它的药用价值很高,是体弱多病者的食品滋补佳品。莲藕生用性寒,还有清热凉血的作用。和鸡肉一起搭配更加的好吃。今天来分享一下:怎么做鸡肉炒藕片营养又好吃呢? 工具/材料 莲藕、鸡肉、植物油、食盐、辣椒、耗油、鸡精各适量 操作方法 01:
鸡肉洗净切成如下的条备用 02:
藕去皮洗净,切成片备用。 03:
上炒菜锅,加入适量的植物油烧热,倒入准备好的鸡肉和耗油炒几下。 04:
再加入准备好的藕片和适量的食盐爆炒片刻。 05:
加入辣椒片,一起继续翻炒2分左右。 06:
加入少许的食盐再炒3分钟。 07:
加入适量的鸡精,搅均匀关火出锅。 08:
装盘,一道鸡肉炒藕片就做好了,营养又好吃哦!