在侨港镇电建渔港附近的大街两旁，海产品加工的小作坊比比皆是，不仅让逛侨港的游人目不暇接，同时能饱览各种鱼虾加工的全过程，对游人来说更是开眼界长见识。 加工马鲛鱼： 加工马鲛鱼的作坊，对整条的马鲛鱼分割成若干小块。 加工马鲛鱼的作坊，在清理马鲛鱼的内脏。 * 对清除内脏的马鲛鱼进行适当清洗。 清洗干净的马鲛鱼。 一块一袋的小包装（装袋） 。 包装（装袋） 。 包装（装袋）的马鲛鱼。 对包装（装袋）马鲛鱼进行封口。 冷冻。 装箱。 加工海虾虾米： 海虾加工小作坊。 待加工的新鲜海虾。 蒸煮海虾。 晾晒和筛选 晾晒和筛选 * 加工速冻海虾： 检斤装箱 装箱的海虾 装箱的海虾 往箱里注水后，再送到冷藏库速冻。 *