腌菜秘方腌笋酸辣口感

　　炎热的夏天，吃些清淡爽口的腌菜特别舒畅又开胃，下面小编教大家做腌酸辣笋。
　　工具/材料
　　甜笋，剁椒。
　　操作方法
　　01:
　　嫩甜笋，剁椒准备好。
　　02:
　　把甜笋切成小丝，用60度左右的开水，泡5个小时左右。
　　03:
　　然后捞上来抓干水分，加适量的盐，然后放剁椒进去搅拌均匀。
　　04:
　　装置瓶子里封好，放置阴凉的地方，一个星期左右就可以打开拿出来食用了。