产后早餐食谱做法大全 香菇蒸蛋羹 1、干香菇泡发,用刀切成丁 2、鸡蛋3个,打散后放入香菇丁,泡香菇的水(鸡蛋和水比例约1:2),盐精,糖,拌匀 3、水烧开后,把碗放蒸架上,上面倒扣一盘子,中小火蒸10分钟 4、开盖,撒上葱花,再蒸5分钟 5、取出,浇上一点生抽,芝麻油即可 鸡蛋三明治 1、打一个生鸡蛋在面包片上,用叉或勺戳碎,使鸡蛋均匀铺满面包 2、在鸡蛋液上撒盐,也可放蔬菜,火腿肠,然后盖上一片面包 3、在面包表面涂抹番茄沙司(或果酱,沙拉酱等)用于调味 4、放入微波炉,700W为例,高火1分钟,蛋液基本凝固,可适当增加微波时间10-20秒 5、除鸡蛋外,还可夹其它食物,视情况适当调整微波时间 鸡蛋煎饼 1、葱切葱花,火腿肠切细粒 2、少量生粉加到面粉里,加盐,水,拌匀成稀面糊状 3、先不开火,不放油,倒适量面糊于锅中,晃动摊开面糊,撒上葱花,火腿肠粒 4、开大火,面糊到半透明状后,转小火,加入鸡蛋 5、蛋液用勺子抹开,部分成型,就着半熟的蛋液卷起饼,卷好的饼可继续煎到表面焦黄 芝士煎蛋 1、将鸡蛋打散,加适量盐 2、将鸡蛋倒入刷过油的平底锅,转动锅将蛋液摊成圆饼状 3、将芝士放在蛋饼中间,并将周围蛋饼依次折起,包住芝士,翻面再煎后即可出锅 吐司版香蕉派 1、吐司切掉边角,香蕉斜切成片摆在吐司上,对折卷起 2、打两个鸡蛋,将包好香蕉的吐司沾满蛋液 3、锅内放入少量油,吐司下锅煎至双面略焦,香蕉融化在里面即可