小雪节气吃什么

　　古代人们为了更好的从事农业种植，制订了二十四节气，人们按照着节气的划分，来指导着农活，这是中国古代劳动人民的智慧，至今仍得到沿用。人们用行动充分的证明着这些节气的准确性，节气不单单象征着该做什么，在一定程度上，也说明着该吃什么，自然也是进补的一种形式象征。
　　小雪节气天气还不是很寒冷，是季节转入冬天的一种象征，然而初雪也是随着来临，入冬的第一场雪不会很寒冷，但也要从此刻起开始保温御寒了，所以这一天的饮食也是很重要的，小雪节气要吃什么呢？下面一起来看看。
　　一般的小雪节气里，天气阴冷晦暗光照较少，此时容易引发或加重抑郁症。这个季节宜吃的温补食品有羊肉、牛肉、鸡肉等;宜吃的益肾食品有腰果、芡实、山药、栗子、白果、核桃等。
　　腌制腊肉
　　民间有：＂冬腊风腌，蓄以御冬＂的习俗。小雪后气温急剧下降，天气变得干燥，是加工腊肉的好时候。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，等到春节时正好享受美食。
　　品尝糍粑
　　在南方某些地方，还有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语＂十月朝，糍粑禄禄烧＂，就是指的祭祀事件。小雪时候适当进补可平衡阴阳，但进食过多高热量的补品，会导致胃、肺火盛，表现为上呼吸道、扁桃腺、口腔黏膜炎症或便秘、痔疮等。因此。进补的时候尤其要注意是否符合进补的条件，虚则补，同时应当分清补品的性能和适用范围，还应再吃些性冷的食物，如萝卜、松花蛋等。
　　在这天进补滋补品是不错的选择，北方的居民开始享受，雪的美景，可以喝一点热酒暖暖身体，而南方一些地方，不会很寒冷，甚至是没有下过雪的，所以吃一些温补的食品就可以了。这二十四节气转完又是新的一年的开始，开始新的轮回，开始新的收获。