说起铁棍淮山汤,可能不了解的人会认为这是什么汤啊,什么铁棍,淮山,其实,铁棍就是我们通常所吃的山药,是一种药材,对我们的好处很多哦!而且,铁棍淮山汤也是非常的美味的,想要知道美味的铁棍淮山汤怎么做吗?想要学习铁棍淮山汤,大家赶快来看一看怎么做吧! 做法一 : 1.准备好食材 2.排骨用水冲洗,倒入少许料酒去味 3.锅内倒入山药,将山药焯水 4.铁棍山药去皮切块 5.枸杞用水泡洗 6.锅内入水,放入排骨 7.半小时后,放入山药 8.开锅后放入姜片和罗汉果,炖煮半小时 9.放入枸杞,开锅后调入适量盐出锅 做法二 材料:食养家淮山50克、食养家元肉15克、兔肉400克、猪瘦肉150克、生姜3片。 做法:各物分别洗净,药材稍浸泡;兔肉置沸水中稍滚片刻,再"飞水",切块;猪瘦肉切块,一起与生姜放进炖盅内,加入冷开水1250毫升,加盖隔水炖3小时便可;调味即可食用。 食养家提示:中药淮山配圆肉炖兔肉,可防春日肝气旺伤脾能补肾益精,可增强人体抵抗力,预防感冒。 通过上文的介绍之后,相信大家也都已经知道了铁棍淮山汤怎么做了吧!是不是很简单呢虽然铁棍淮山汤非常的简单,但是,它却是非常补的汤,对人体的好处是非常非常的多,我们在平时的时候就可以喝一些,补充一下营养,增强体质。