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如何做芥菜炒肉才好吃


  芥菜炒肉是一道很多人都喜欢吃的家常菜。那么如何做这道芥菜炒肉才好吃呢?今天小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。
  工具/材料
  芥菜,腿肉,地瓜粉,蒜头,盐巴,味精,白芝麻。
  操作方法
  01:
  首先将腿肉中的肥肉切成薄片,倒入油锅炸油,如下图所示。   02:
  然后将蒜蓉和黄辣椒倒入油锅爆香,如下图所示。   03:
  接着将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下,如下图所示。   04:
  然后将瘦肉倒入锅中翻炒三分钟,起锅备用,如下图所示。   05:
  接着将芥菜切成三段,如下图所示。   06:
  然后先将芥菜头的部分倒入锅中翻炒3分钟,接着倒入芥菜叶子翻炒2分钟,如下图所示。   07:
  把刚才炒好的腿肉倒入锅中和芥菜一起翻炒一分钟,如下图所示。   08:
  接着往锅中加入适量的盐巴和味精,翻炒片刻就可以出锅了。   09:
  一道美味可口的芥菜炒肉就做好了,希望大家能够喜欢。
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