众所周知,铁皮石斛味甘、性微寒,有生津养胃、滋阴清热、润肺益肾、明目强腰的功效,国际药用植物界称其为药界大熊猫,被民间称作救命仙草,但是喝铁皮石斛花也是有副作用的,具体的介绍如下! 临床曾有应用石斛致过敏性皮炎的报告,石斛毒性很低。临床认为"甘平无毒"。中毒剂量的石斛可引起惊厥,阿密妥钠可解其毒。 铁皮石斛的饮用禁忌 1、凡虚而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。 2、铁皮石斛能敛邪气,使邪不外达,故温热病不宜早用,如感冒初起。 3、铁皮石斛能助湿邪,若湿温尚未化燥者忌服。 4、高血压、心脏病、肝病、糖尿病、肾病等应在医师指导下服用。 5、儿童、孕妇应在医师指导下服用。 6、对铁皮石斛过敏者禁用,过敏体质者慎用。 铁皮石斛的保存方法 1、新鲜的铁皮石斛贮藏时最主要的是不能密闭,许多人怕新鲜铁皮石斛失去水分,将铁皮石斛密闭在塑料袋中,结果导致霉变。 2、新鲜的铁皮石斛在透气条件下贮藏一年也不会腐烂,第二年还能在节上萌发新芽,枯而不死、僵而不烂也是其非常神奇的地方。 3、家庭中少量铁皮石斛可用纸或布袋包装后在冰箱中保鲜。 目前野生的铁皮石斛的产地主要分布在东亚和东南亚,澳大利亚也要出产。国内人工种植的铁皮石斛主要分布在浙江、云南、广西、湖南和贵州等地。 铁皮石斛的产地 铁皮石斛的生长对环境要求很高,不同地域出产的产品质量上区别很大,浙江种植的铁皮石斛经大多柔软、味甘、具黏性,有效成分含量最高,市场价格也是最贵的,尤其是浙江北部地区出产的。 铁皮石斛适宜在凉爽、湿润、空气畅通的环境生长。生于海拔达1600米的山地半阴湿的岩石上,喜温暖湿润气候和半阴半阳的环境,不耐寒。 铁皮石斛真假鉴别方法 1、看 在识别铁皮枫斗真假时,可以先通过看。对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满。再来说说它是什么颜色的吧,真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。而用报纸灰搓的石斛用手就可以摸出来,在手指上就会留下灰迹。 2、闻 拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。这是由于在加工石斛时,是用炭火慢慢烘烤而成的,并经过揉搓之后,卷成弹簧状而成为最终的形态。因此,如果闻到的是一股怪怪气味很可能不是铁皮枫斗。 3、拉 将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若您可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛,这是识别其真伪比较重要的一个方法。 4、咀嚼 将一粒枫斗放在嘴巴里嚼一下,在一开始会感觉比较干、硬,刚开始就是这样,需要您用点力气嚼才行。慢慢地会感觉到它在发生变化,会越来越粘,也不再像刚放进口中那样硬了,比较舒服。到最后,几乎整颗石斛都被融化在了自己的嘴里。这才是铁皮枫斗比较神奇的一点,"看似一棵草,嚼时一粒糖"。 5、价格 出现在市场上的许多枫斗都称作铁皮石斛,而实际情况多数是用紫皮或者是水草石斛充当铁皮来卖。殊不知,真正铁皮枫斗是种一分价钱一分货的药材,其价格也与当时的市场行情成正比,若偏低的话就绝对不可能为铁皮石斛。 综上所得,铁皮石斛为兰科多年生附生草本植物,被列为"中华九大仙草之首",近年来铁皮石斛深受人们喜爱,许多人开始追捧铁皮石斛种植,但是喝铁皮石斛为花茶也是有副作用的,因此,一定要合理饮用喔!