清淡佛手瓜苗瘦肉汤的做法

　　佛手瓜苗瘦肉汤是一道清淡好吃的家常菜，佛手瓜苗脆甜爽口非常受大众喜欢，用瘦肉搭配佛手瓜苗做清汤，做出来的成品清甜爽口非常好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。
　　工具/材料
　　佛手瓜苗200克，瘦肉150克，姜蓉适量，1勺生抽，1勺料酒。
　　操作方法
　　01:
　　首先把佛手瓜苗嫩梗嫩苗摘下来清洗干净，瘦肉准备好。
　　02:
　　瘦肉切成片，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒腌制几分钟。
　　03:
　　锅里装适量的水，放几片姜下去煮沸。
　　04:
　　然后放佛手瓜苗进去。
　　05:
　　加适量的盐、香油翻搅均匀。
　　06:
　　再放瘦肉进去搅拌均匀从新煮沸。
　　07:
　　煮沸10秒左右，熄火。非常清甜爽口的瘦肉佛手瓜苗汤就做好了。