威士忌

　　J.H. Cutter威士忌在开瓶时扑鼻而来的是香料和焦糖的香气，这些香气元素在味蕾上构成复杂的层次，在柔額的波本威士忌和水果香气下，隐藏着独特的黑麦威士忌余韵。
　　受到公元1800年的启发，Hotaling&Co.发行了一种现代威士忌- J.H. Cutter调和威士忌，以庆祝旧金山的烈酒历史，并使用「whisky威士忌」，以纪念19世纪的拼音法。这款最新力作，将旧金山丰富威士忌历史的许多象征符号，巧妙地以涵括其中，可以想像成九曲花街（LombardStreet）的琥珀色酒液版。
　　J.H. Cutter是Hotaling&Co.最知名的美国威士忌品牌，它的价格高达每瓶5美元（USD），是当时的天价。19世纪后期，与该公司同名的烈酒经销商A.P. Hotaling是威士忌名人，当他位于昃臣街（JacksonStreet）的仓库及储放于其中的酒液，于1906年的地震和火灾幸存时，其名字在不少人心中等同于神话般。
　　Old Potrero是这款新品历史意涵中的另一个亮点，Hotaling＆Co.是海锚酒厂（Anchor Distilling Company）的新时代化身，由Fritz Maytag于1993年创立的。随着时代发展，他惊讶地发现，自禁酒令以来市场上没有合法的壶式蒸馏威士忌，因此创造了OldPotrero，被誉为美国的禁酒令后第一个威士忌工艺。
　　J.H. Cutter威士忌
　　Hotaling＆Co.品牌故事
　　来自旧金山的Hotaling&Co.酒厂成立于1993年，原名为Anchor Distilling Company，但后因将Anchor Brewing Company出售给了商业合作伙伴，因此放弃Anchor之名。2018年初，公司将名称变更为Hotaling＆Co.，其名来自烈酒经销商A.P. Hotaling。
　　19世纪后期，烈酒经销商A.P. Hotaling是威士忌名人，当他位于昃臣街（Jackson Street）的仓库及储放于其中的酒液，于1906年的地震和火灾幸存时，其名字在不少人心中等同于神话般，并成为旧金山饮酒文化的一部份。
　　Hotaling&Co.酒厂目前所蒸馏和进口的商品多达300多种，并来自23个国家；并将在未来持续扩展其产品线，包括新西兰等新世界威士忌产品系列。
　　产品介绍
　　J.H. Cutter Whisky
　　美国J.H. Cutter威士忌750ml
　　类别：调和威士忌
　　主要原料：73%Kentucky Bourbon波本威士忌，17%Old Potrero裸麦威士忌，10%Potrero Port黑麦威士忌
　　产区：美国
　　容量：750ml
　　酒精成份：48%
　　制造商：Hotaling&Co.