关于母乳的冷藏与加热

　　有的妈妈想知道每次哺乳完后总会或多或少剩下一些。那么这些剩下的母乳该怎么处理呢?在这样的情况下，很多人都会想到把母乳冻起来保存。
　　很多妈妈都有这样的体验，因为宝宝不同的＂饭量＂，每次哺乳完后，总会或多或少剩下一些。这些母乳该如何处理?在这样的情况下，很多人都会想到把母乳冻起来保存。冷冻母乳喂养是否可行?冷冻母乳应该用什么东西装?装母乳的袋子哪里有卖?如何避免母乳冷冻时受到细菌污染?一时之间，冷冻母乳、母乳喂养似乎再次成为新妈妈们讨论的热点。
　　国外的确有冷冻母乳的做法
　　国际母乳会宣传手册上说：3-5天内要食用的母乳可放在冷藏室内，如果冷冻室内温度维持在-18℃以下，则可在双门冰箱内冷冻4个月，在单独的冰柜内可保存6个月之久。
　　专家说，国外确实有冷冻母乳的做法，但一般都存储在母乳库中，并且存储前会经过巴氏消毒(日常饮用的袋装牛奶多采用该消毒方法)，通过高温杀死细菌避免微生物的繁殖。
　　母乳既不要冷藏，更不要冷冻，让宝宝吃妈妈新鲜的母乳是宝宝最幸福的，也是最卫生、最有营养的。
　　母乳冷藏注意时间和方法
　　母乳含有丰富的免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷等营养成分，挤出后的乳汁短时间冷藏或冷冻后让宝宝食用，还是可以的，如果长时间冷冻会造成营养成分流失和母乳的变质，对宝宝的身体健康是没有好处的。
　　母乳应该如何储存呢?首先，挤奶的过程一定要尽量卫生：挤奶前妈妈的双手一定要清洗干净，存放母乳的奶瓶一定要提前消毒好。其次，冷藏或冷冻母乳的时间尽量缩短。冷藏的母乳最好在冰箱的保鲜室内，时间最好不要超过24小时。冷冻的母乳存放在冰箱的冷冻室内，时间最好不要超过3个月。再次，在解冻母乳时，不能用微波炉或在煮沸的水里直接加热，把冷冻的母乳在常温下自然解冻，直至母乳完全解冻，这样就不会破坏母乳中的营养成分。已经解冻过的母乳，如果宝宝没有一次喝完就应倒掉，不能反复冷冻。
　　母乳冷藏可存放多久?
　　网友china_dudu ：听朋友说，母乳如果冷藏的话可以放3-4个月，宝宝现在四个多月，我马上就要上班了，在外地，不能和宝宝经常在一起，我又想给宝宝吃满六个月的母乳，请问现在如果奶多的话是不是可以用母乳保鲜袋存起来，等我上班以后再给宝宝吃?
　　小巫：母乳在冷藏室内可以保存8天，在冷冻室里可以保存3到4个月，在深度冷冻冰柜里可以保存6个月，的确您可以从现在开始积存母乳，等您上班后再喂给宝宝吃。注意不要用微波炉或者炉火加热，具体加热方式请参照我的书《让孩子做主》。
　　冷藏后的母乳该如何加热?
　　有些职场妈妈把乳汁挤出冷藏后再带回家给宝宝吃。值得提醒的是，母乳最好不要用微波炉或炉火加热。
　　因为使用微波炉加热会减少甲型免疫球蛋白及维生素C的含量，并且受热不均匀。另外，56℃以上的高温加热会减少甲型免疫球蛋白及酵素活性等。
　　正确的方法应该是，将冷藏的母乳容器放进低于50℃温热的水里浸泡，在浸泡时要不时地摇晃容器使母乳受热均匀，同时也使母乳中的脂肪混合均匀。
　　如果是冷冻的母乳，要自然解冻或泡在冷水中解冻，然后再像冷藏母乳一样加热。但如果是加热后的母乳而宝宝没有吃完，建议就不要再食用了。