喝信阳毛尖用什么茶具

　　众所周知，信阳毛尖具有“香高、味浓、汤色绿、多白毫”等特点，是一等一的优质绿茶，但是要泡好一杯信阳毛尖，不仅需要优质的茶叶，也需要一壶好水，更需要适宜的茶具，因此想，下面小编就给大家介绍一下喝信阳毛尖用什么茶具吧！
　　喝信阳毛尖的适宜茶具
　　既然泡绿茶，就要看到绿色的茶叶，所以信阳毛尖网推荐用透明的玻璃杯来泡信阳毛尖茶。而且更主要的一点，信阳毛尖的等级是按芽头多少来定信阳毛尖的等级的，信阳毛尖的等级越高，芽头越纯，因此如果用紫砂杯泡信阳毛尖茶是看不出信阳毛尖芽头的多少的，只有用透明的玻璃杯才能看到芽叶的多少。
　　用透明的玻璃杯，放入上等的信阳毛尖，慢慢倒入开水（水的温度建议85-90摄氏底左右），静观信阳毛尖茶芽叶在水中慢慢展开，上浮，在杯中舞蹈，最后变成一根一根的芽叶沉在杯底，这应该是一种享受吧。
　　喝信阳毛尖的方式
　　1、烫壶
　　在冲泡信阳毛尖之前，先用沸水烫洗茶具，以去除其异味。
　　2、高冲
　　取适量信阳毛尖茶叶于茶壶中，再提高水壶，让热水从高往低注入壶中，使茶叶散开，以便能更充分地泡出茶味。
　　3、分茶
　　把茶汤分入杯中，每一杯以7分满为宜。品茶前，可先细闻茶香，才能更好地体会茶的真韵。小编建议，一杯茶要分三口细细品尝，从而感受茶汤鲜醇的滋味。
　　信阳毛尖的冲泡禁忌
　　1、品茶前不要吃带有刺激性味道的食物，比如蒜、辣椒、咖啡、可乐或者果汁等。除此以外，也不要吸烟喝酒，不然的话会使味蕾的敏感度降低。
　　2、由于信阳毛尖的茶叶喝信阳毛尖用什么茶具较为细嫩，所以冲泡时水温不宜过高，一般以80-90℃为宜。若温度过高，出汤太快，则容易导致茶汤滋味浅淡。
　　综上所得，冲泡信阳毛尖，为了观其色，闻其味，用透明的玻璃杯或白色的瓷杯即可，不能用带盖的杯或壶，因沏信阳毛尖茶时不能捂、盖，要不然汤、叶变黄！