江湖上最近有了一种"送命盐"的传说,听起来的确挺要命的,细究一下,原来是低钠盐,其之所以被誉为送命盐,就是因为大量患高血钾症的朋友都是吃这种盐引发的,因此,这些朋友对其深恶痛绝,给这种低钠盐起了这么一个闻风丧胆的外号。 那么问题来了,这低钠盐真的有如此不堪和可怕吗? 低钠盐的定义 顾名思义,所谓低钠盐,其实就是相对于普通的食盐,其钠的含量要低一些,于是对应的,钾的含量就会高一些,因此低钠盐也被成为高钾盐。 低钠盐的危险 小孩不宜食用 小孩之所以不能食用低钠盐,原因就在于小孩的身体器官发育尚不成熟,尤其是肾功能的发育,肾的作用就在于排解钾离子,如此,儿童体内的钾离子不能有效排出,就可能引发高血钾病。 有甲状腺疾病的患者慎食 我们都知道,由于食盐中缺乏碘元素,导致了一些朋友患上了大脖子病,也就是医学上的甲状腺肿大。然而,如果碘元素食用过多,就走向了另一个极端,从而引发甲状腺机能亢进,而低钠盐中的碘元素含量较为丰富,因此有甲状腺机能亢进的患者要慎重食用,最好食用无碘盐。 肾病患者 患有肾病的人对低钠盐要谨慎,由于低钠盐中的钾元素含量比较多,对得了尿毒症的朋友来说,钾元素的排出本身就是一个障碍,如果长期食用低钠盐,无疑会导致钾元素在身体内的存积,进而可能引发高血钾病。 除此之外,对肾功能有缺损的朋友来说,低钠盐也是应当尽力避免的,钾元素要通过肾来排解,如此也会增加患肾病的风险。 低钠盐是否一无是处 刚刚我们数落了半天低钠盐,但既然国家都允许人家生产了,它是否真的如此不堪呢?其实不然,盐的分类只是属性不同,并无优劣之分,低钠盐虽然增大人们患高血钾病的风险,但对于患有高血压的朋友来说,食用低钠盐却有降低有钠引发血压升高的风险,而且可以调整人体的钾钠平衡。所以说,低钠盐也是有它自己的功效在的。 以上就是本文对低钠盐食用注意事项的总结和归纳,希望对大家有所帮助。