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春季可增强老人身体抵抗力食疗方有哪些


  春季气候变化较大,容易使老人血压升高,出现头晕、头痛、失眠等症状。饮食防治的方法是,每天吃香蕉200克,或是用香蕉皮50克煎水代茶饮。还可用芹菜300克水煎,加白糖适量,代茶饮。胃及十二指肠溃疡也易在春天发作,饮食上应避免摄取含肌酸、嘌呤等物质丰富的猪肉汤、鱼汤、鸡汤、牛肉汤及菠菜等。也可采用蜂蜜疗法,将蜂蜜隔水煮后,在饭前空腹服,每日100毫升,分3次服;或是用牛奶250毫升,煮开后调入蜂蜜50克,白芨6克,调匀后饮用。老年"慢性支气管炎",也易在春季发作,饮食防治是,宜多吃具有祛痰、补肾、健脾、养肺的食物,如枇杷、橘子、梨、莲子、大枣、百合、核桃、蜂蜜等,有助于减轻症状,那春季可增强老人身体抵抗力食疗方有哪些呢?
  蜜糖蒸萝卜需要大白萝卜1个,清洗干净,削去外皮,挖空中心,装入蜂蜜,置于碗中,隔水蒸熟。春天对风热感冒,食用蜜糖蒸萝卜,防止感冒,肺结核,支气管炎等病症效果较好。
  竹叶粥生石膏30克,淡竹叶干品15克(鲜品竹叶30克),粳米60克,白砂糖适量。先将竹叶、石膏同放入沙锅内,加水5碗,煎至4碗,去渣取汁,后下粳米做米做粥,待熟烂,入糖搅匀即可。每曰食1次,连服3~5曰,具有清热生津、利尿消肿、除烦止渴、解毒之功效。主治温热病。症见口渴多饮,心烦,舌红,目赤,苔黄,脉树或洪大,口舌生疮糜烂,尿黄,以及诸热毒肿,发背痈疽等。
  猪血菠菜汤猪血500克,切成片,菠菜500克,洗净切断,共煮汤调味食用,每曰或隔曰1次。此汤是具有补而兼通供销,体弱及老人便秘、痔疮便血者最宜食用。
  芹菜粥大米250克,加适量水,煮至半熟状,再加入洗净切碎的连根芹菜120克,煮粥至熟食用。春季既是芹菜大量上市,又是肝火头痛和高血压病的好发时期,食用芹菜粥,可降血压,清肝热,止晕。
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