因饮食不当而发生食物中毒的现象，在日常生活中时有发生。为有效地应对这种情况，我们应该了解食物中毒的分类。那么食物中毒有哪些类型呢? (1)细菌性食物中毒。这是指人吃了含有大量细茵或细菌毒素的食物而发生的食物中毒。这类食物中毒大多发生在热天，其他季节也可能发生。 (2)化学性食物中毒。由于麻痹大意，使老鼠药等有毒化学物质混入粮食或蔬菜中，或因食用农药拌过的种子而引起的食物中毒。 (3)有毒动植物食物中毒。这类食物中毒有两种情况，一种是常吃的食物由于加工、烹任方法不当，没有把生食物中含的有毒物质除去，如发芽的土豆，或用铁锅煮的山里红等。另一种情况是误食有毒植物，如吃毒蘑菇、蓖麻于、苍耳子等引起的食物中毒。 食物中毒无处不在，经常发生在我们的身边，无论是餐厅、学校还是家庭，都常有食物中毒的时间，所以本站的小编提醒大家在平时要都了解一些食物中毒如何预防的方法，更多关于食物中毒安全知识尽在本站。